La diferencia entre el pegamento de bazar y el pegamento de pescado rojo
La panza roja del pescado es de color brillante y no tiene marcas de sangre negras. Es un buen producto. Es normal que la costilla del medio se ponga amarilla y quedará básicamente cristalina después del método del agua.
En segundo lugar, cuanto más grande y grueso sea, mejor será su calidad; después de que aumente el precio, el precio será mayor a medida que aumente el precio. Sin embargo, algunos peces pequeños tienen el vientre más delgado y son más baratos. El vientre del pez es plano y completo, con bordes prolijos. Aunque algunas piezas no son pequeñas ni gruesas, son fáciles de pellizcar, no son transpirables y son de mala calidad.
Por último, cuanto más secas estén las fauces del pescado, mejor. En cuanto a la luz, debe ser transparente, de textura limpia, libre de vetas y de color brillante. El vientre húmedo del pescado es opaco e inferior. Algunas fauces de pescado no están completamente secas en el centro y son transparentes alrededor, pero el centro es de color blanco jade. Este tipo de fauces de pescado se llama "fauces de pez con corazón de flor" y la calidad es muy mala.