¿Cuáles son las delicias especiales en Yan'an? ¿Cuáles son las delicias especiales en Yan'an?
1. Comer salsa marinada y gelatina juntas se llama gelatina marinada. Se dice que este manjar es originario del condado de Chang'an, provincia de Shaanxi. El calor del verano se está poniendo al día con la ajetreada temporada agrícola. Unos cuantos bocados y molerlos, y es una comida, en definitiva, refrescante, cómoda y bonita. Así se formó poco a poco este snack de nacionalidad Han con características de Shaanxi.
2. Los fideos de trigo sarraceno picados son uno de los más populares. Este tipo de alimento tiene valores terapéuticos como suavizar los vasos sanguíneos, proteger la vista, eliminar el calor, reducir el fuego, fortalecer el estómago y prevenir el sangrado vascular cerebral. Se le conoce como el "alimento de la longevidad".
3. La calabaza con miel es un bocadillo especial en Yan'an. Lo mejor es usar calabaza de ocho lados de alta calidad del norte de Shaanxi. Es fácil de hacer, tiene un sabor suave y es dulce. y agradable. También tiene las funciones de desintoxicar, proteger la mucosa gástrica, ayudar a la digestión y favorecer el crecimiento y desarrollo.
4. El panqueque de Zichang es un famoso bocadillo Han en el condado de Zichang, provincia de Shaanxi. El pastel es tan fino como el papel, de color blanco plateado y translúcido. Según las diferentes necesidades y gustos, se puede convertir en tartas grandes o pequeñas. La tarta grande tiene la misma tapa que la tarta pequeña y la tarta pequeña tiene el mismo tamaño que la palma de la mano.
5. El pescado despuntado es un snack de temporada en verano, de color blanco puro. Está elaborado a base de trigo sarraceno, también conocido como “trigo sarraceno dulce”, que pertenece al cultivo de las Polygonaceae y sus granos son granos de cereales.
6. Un refrigerio en el norte de Shaanxi. En forma de panqueque, con un pequeño agujero en el medio. Se elabora con patatas, harina blanca, fideos de trigo sarraceno, azúcar y otros cereales y se fríe juntos.
7. Yam Tsa Tsa es uno de los fideos tradicionales del pueblo Han en el norte de Shaanxi, Shanxi, Shanxi, Longdong, Gansu y otros lugares.
8. Ganquan Dried Tofu es una marca de certificación de indicación geográfica y es un refrigerio famoso en el condado de Ganquan, Yan'an, provincia de Shaanxi. El tofu seco Ganquan tiene una larga historia. Las mejoras en sus materias primas y técnicas de producción han hecho que el tofu seco Ganquan sea más rico en valor nutricional y popular entre la gente.
9. Los ocho monstruos de Guanzhong, Shaanxi, un plato de comida picante, bollos al vapor mezclados con verduras y fideos secos, un bocado de _demasiado, la comida picante es muy popular
10. El estofado de cordero Xichuan es un refrigerio Han famoso en Shaanxi. Una gran cantidad de hierba pimienta (también conocida como "tomillo") crece en las praderas del municipio de Lijiacha, el pueblo de Anding, el municipio de Shijiawan y otros lugares del condado de Chang. Después de comerse durante mucho tiempo, la carne de oveja es fragante y no tiene olor.