¿Cuáles son las funciones y métodos de los hongos secos del árbol del té?
(1) Los hongos del árbol del té son ricos en nutrientes y pueden proporcionar proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, elementos minerales y otras sustancias fisiológicamente activas de alta calidad. Según el Centro Nacional de Inspección de Calidad de los Alimentos, cada 100 g de alimento seco contiene 14,2 g de proteína, mucho más que la carne, las verduras y las frutas. El hongo del árbol del té también contiene 18 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano necesita, especialmente 8 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar. Entre ellos, la lisina y la arginina, que pueden promover el crecimiento y la inteligencia de los niños, representan el 9,4% del total. También contiene polisacáridos anticancerígenos, más de 10 minerales, oligoelementos y ricas vitaminas.
(2) La función hobby, el color y la fragancia del hongo del árbol del té. Muy delicioso y único. Los alimentos frescos son crujientes, tiernos y refrescantes. El tallo graso envuelto es tierno y delicioso. El producto seco tiene un fuerte aroma a galletas de mantequilla. El aroma es rico, la sopa se cocina a la perfección y el regusto es infinito. Es un producto excelente para banquetes familiares y de hoteles. Favorecido por los consumidores.
(3) El hongo del árbol del té tiene funciones fisiológicas, asistenciales y medicinales. Tras su consumo, puede participar en el metabolismo humano y mantener, regular o mejorar el equilibrio del medio interno. El hongo del árbol del té es de naturaleza cálida, de sabor dulce, no tóxico y tiene los efectos de eliminar el calor, calmar el hígado y mejorar la vista. Puede nutrir el riñón, diuresis, exudar humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea. La gente lo usa a menudo para tratar el dolor lumbar, el resfriado estomacal, el edema de nefritis, los mareos, el dolor abdominal y los vómitos. También tiene funciones especiales de reducción de la presión arterial, antienvejecimiento y anticancerígeno. Por eso la gente lo llama "hongo mágico".
2. La eficacia y función de los hongos secos del árbol del té.
Cómo hacer sopa de pato viejo con setas del árbol del té
(1) Medio pato, un puñado de setas del árbol del té secas, jengibre y sal. Remoje los champiñones secos del árbol del té en agua tibia durante unos 20 minutos, ya que la sopa se puede cocinar lentamente. Remojar hasta que esté suave y enjuagar bien. Lavar el pato y cocerlo en agua hirviendo durante uno o dos minutos. El pato cocido se debe poner en agua tibia para comenzar a hacer sopa, y también se deben poner las rodajas de jengibre y los champiñones del árbol del té. Cocinar a fuego lento durante más de 3 horas hará que quede más fragante. Después de cocinar, agregue sal al gusto.
(2) Seta de árbol de té, carne de pato, dátiles rojos, jengibre, sal, esencia de pollo y vino de cocina. Cortar los champiñones del árbol del té en trozos y remojarlos en agua por un rato; poner aceite en la olla, primero poner el jengibre y sofreír, luego dejar el pato y sofreír para quitar el olor a pescado; Luego mete todos los ingredientes en la cazuela y cocina durante una hora.