¿Cuáles son las tres formas de hacer bollos de taro al estilo cantonés?
Cómo hacer bollos de taro al estilo cantonés
Ingredientes
Ingredientes principales
Harina para todo uso
300g
Levadura
6g
Agua
145g
Azúcar
50g
Sal
1g
Accesorios
Taro
Medio
Azúcar
Cantidad adecuada
Mantequilla
Cantidad adecuada
Harina de coco
Cantidad adecuada
Pasos
1. Introducir todos los ingredientes principales en la máquina de hacer pan y pulsar el programa de amasado.
2 Mientras se amasa la masa, cortar el taro en trozos y cocinarlo al vapor en una olla. azúcar mientras esté caliente La cantidad de azúcar es según el gusto personal. Si te gusta el dulzor, agrega más
3. Derretir la mantequilla y dejarla suave y no muy seca.
4. Agrega la harina de coco y revuelve uniformemente.
5. Agrega el taro al vapor, tritúralo, mezcla bien y prueba si el dulzor es el adecuado.
6. Los fideos también se mezclan y se dividen en porciones pequeñas. Siempre siento que se ha fermentado. La masa queda demasiado dura, así que a veces simplemente ignoro el proceso de fermentación, pero me parece delicioso y ahorra la mayor parte del tiempo. p>
7. Presiónelo directamente hasta darle forma redonda con las manos y envuélvalo con rellenos
8. Haga una bola redonda directamente y cúbrala con papel engrasado
9.
10. Vierte agua fría en la olla, cocina a fuego alto durante 15 minutos y luego cocina al vapor durante 5 minutos.
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