¿Es necesario remojar el mijo con antelación? ¿Es necesario remojar las gachas de mijo con antelación?

1. Al cocinar gachas de mijo, es necesario remojarlas con anticipación. Después de remojar el mijo con anticipación, asegúrese de lavarlo. No frote el mijo durante el proceso de limpieza para evitar la pérdida excesiva de nutrientes en el mijo.

2. La papilla de mijo que quieres cocinar está deliciosa. La calidad del arroz es importante. El aceite de arroz cocinado con mijo de buena calidad es bastante rico y tiene un hermoso color.

3. Al cocinar gachas de mijo, se recomienda elegir arroz nuevo, porque el arroz nuevo es más fácil de hervir con aceite de mijo, mientras que el arroz viejo no puede hervir el aceite.

4. No se recomienda añadir agua fría al cocinar gachas de mijo, ya que afectará el sabor de las gachas de mijo. Si se añade agua hasta la mitad, la papilla de mijo será difícil de comer y no producirá aceite, así que llénala cuando empieces a cocinar.

5. Se tarda más de media hora en cocinar el mijo. Las buenas gachas de mijo se cocinan a fuego lento. Cuanto más dura, más fragante se vuelve.