¿Quién no puede comer carne de cabra?

Las personas alérgicas al cordero no deben comer cordero, y los pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia, niveles altos de azúcar en sangre, enfermedades hepáticas, resfriados tempranos y mujeres embarazadas no deben comer más cordero.

1. El cordero es rico en proteínas, ácidos grasos saturados y colesterol. Su consumo en grandes cantidades puede provocar o agravar la hipercolesterolemia. La hipercolesterolemia es un factor de alto riesgo que daña el endotelio arterial y conduce a la aterosclerosis, y es la principal causa de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la hipertensión y la enfermedad coronaria. Por tanto, los pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia, obesidad y enfermedades coronarias no deben comer más cordero.

2. El consumo excesivo de cordero en pacientes con hiperglucemia aumentará la carga sobre el páncreas y es perjudicial para la afección.

3. El hígado es un órgano importante para metabolizar el colesterol y los triglicéridos, y los pacientes con enfermedad hepática tienen una función hepática debilitada. Si consume una gran cantidad de cordero, no favorece el metabolismo y la reparación de las células del hígado y puede agravar fácilmente la afección.

4. En la etapa inicial de un resfriado, el paciente está físicamente débil. La ingestión de una gran cantidad de carne de cordero rica en proteínas y grasas aumentará la carga sobre la función gastrointestinal y el metabolismo. Además, el cordero es un alimento caliente, por lo que los pacientes con deficiencia de yin, viento-calor exógeno, calor interno y flema-humedad no son aptos para comer cordero.

5. El cordero también contiene algunos compuestos que contienen nitrógeno y ácidos grasos de cadena corta y bajo peso molecular, que pueden excitar el sistema nervioso central, acelerar los latidos del corazón y promover la circulación. No se recomienda que las mujeres embarazadas coman demasiado cordero.

Para personas sanas, el cordero es básicamente apto para todas las edades. El cordero es rico en proteínas, grasas, vitaminas y calcio, que pueden nutrir la sangre y calentar la menstruación, eliminar la humedad y el frío y calentar el bazo y el estómago, especialmente en invierno.

En primer lugar, si es un paciente con diabetes, enfermedad renal o insuficiencia renal crónica, trate de no comer cordero, de lo contrario reducirá la función renal y agravará la afección.

2. Los pacientes con colecistitis y cálculos biliares no deben comer cordero, de lo contrario les provocará pancreatitis aguda.

3. Comer cordero para pacientes con enfermedad coronaria aumentará los lípidos en sangre y agravará la arteriosclerosis, por lo que no es adecuado comer cordero.

En cuarto lugar, los pacientes con cirrosis hepática y función hepática alterada no deben comer cordero, de lo contrario la afección se agravará.

5. Es mejor que los pacientes con presión arterial alta y hemorroides no coman cordero por el momento, de lo contrario les provocará mareos.