¿Cómo hacer sopa de pollo con astrágalo y huesos negros de Angélica?

1. Agua hirviendo; lavar el pollo con huesos negros y cortarlo en trozos o entero;

2. Poner el pollo con huesos negros en agua hirviendo, encender a fuego alto y verterlo cuando el agua. hierve;

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1,5 horas, la carne se pudrirá

4. Eche la raíz de angélica y la raíz de astrágalo a la sopa de pollo; Retirar del fuego durante media hora.

5. Beber sopa y comer carne.