Cómo hacer chuletas de cordero francesas de Sam

Las Chuletas de Cordero a la Francesa Sam's se elaboran de la siguiente manera:

Ingredientes: 600 gramos de chuletas de cordero, 250 gramos de cebolla, 2 tomates y 2 ajos.

Accesorios: romero, tomillo, sal, pimienta negra, aceite de oliva.

1. Lavar ligeramente las chuletas de cordero frescas, secarlas, espolvorear con pimienta negra y sal y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Poner aceite en la olla, añadir el ajo, el tomillo y el romero y sofreír a fuego lento hasta que esté fragante.

3. Poner a fuego alto, añadir las chuletas de cordero y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.

4. Poner las especias fritas sobre el papel de aluminio.

5. Añade las chuletas de cordero fritas, envuélvelas bien y hornéalas a 180ºC durante 10 minutos.