¿Por qué deberíamos comer pollo en Nochevieja?

El significado de comer pollo durante el Año Nuevo

El significado de comer pollo durante el Año Nuevo es rezar por el buen tiempo y la buena fortuna para el próximo año. La primera comida del Festival de Primavera es un plato de sopa de pollo. A continuación, les presentaré el significado de comer pollo durante el Año Nuevo. Si desea saberlo, lea a continuación. El significado de comer pollo durante el Año Nuevo Chino Capítulo 1

Comer pollo durante el Año Nuevo Chino es para tener buena suerte. Las alitas de pollo significan volar alto y tener éxito. Beber sopa de pollo como primera comida durante la primavera. Festival simboliza la paz y la paz. Comer huesos de pollo significa salir adelante.

Comer pollo durante el Año Nuevo Chino trae buena suerte. Comer pollo durante la Fiesta de la Primavera significa buena suerte y paz. Cada Festival de Primavera, mi familia siempre pone algunos platos de alitas y patas de pollo en la mesa del comedor y prepara una olla de sopa de pollo humeante. Entonces, ¿qué significa comer pollo durante el Año Nuevo chino? El pollo es naturalmente indispensable en una suntuosa cena de reunión en la víspera de Año Nuevo. A la hora de cenar en Nochevieja, en muchos lugares el primer plato que se come es el pollo, porque significa buena suerte. Los platos de Año Nuevo deben incluir un pollo en la mesa del comedor, porque "comer un pollo inicia la vida". Algunos habitantes de Guangzhou adoran a dioses y utilizan gallinas y gansos como sus "primogénitos". Elegirán "pollos libres" para sobrevivir. Comer pollo durante el Año Nuevo chino significa auspicioso Debido a que la pronunciación de la palabra "pollo" es similar a la palabra "auspicioso", se ha convertido en algo imprescindible para las cenas de Nochevieja en todas partes.

En la cultura tradicional, al pollo se le da un significado auspicioso debido a su homofonía con "auspicioso". Desde la antigüedad, donde hay gallos y perros ladrando, hay casas y fuegos artificiales. El canto del gallo es metáfora de buen augurio, señal de luz y sonido de lucha.

Wei Yuan, un pensador de la dinastía Qing, escribió en un poema: "Rara vez me quedo dormido cuando escucho el sonido de los gallos, pero siempre escucho el sonido de los gallos. A través de los siglos, generaciones De la gente ha estado perdiendo el tiempo." Del "El viento y la lluvia son como la oscuridad" en "El Libro de los Cantares", "Los gallos siempre se oyen." "El gallo canta sin cesar" y "El gallo canta, la corte está en plena floración", y luego "Un gallo canta y el mundo se vuelve blanco" de Mao Zedong, los cánticos sobre el canto del gallo son interminables y sus voces se hacen cada vez más fuertes.

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El pollo era llamado un "pájaro virtuoso" en la antigüedad, y la gente solía llamarlo "fénix":

La connotación popular central del pollo del zodíaco, La mayoría de ellos están relacionados con los hábitos y apariencia de las gallinas, es decir, plumas coloridas, canto de gallos, gallinas empollando, picoteando insectos venenosos, etc. Entre los faisanes, las gallinas, faisanes y pavos reales tienen plumas extremadamente coloridas y estiradas. , por eso los faisanes se llaman faisanes. El prototipo principal de "Feng", el rey de los pájaros, la gente también suele llamar a las gallinas "Feng". El canto del gallo es un fenómeno vital importante en la cultura china. el sol sale por el este, día y noche. El gallo se ha convertido en un símbolo importante de la luz, el anochecer y el tiempo, y ha derivado el significado de diligencia, orden y responsabilidad. el gallo y el perro, y el canto del gallo se derivan de la cultura de vida de los "pájaros cantores". p>

En la antigüedad, los pollos eran llamados "pájaros virtuosos" y "Han Shi Wai Zhuan" resumía las cinco virtudes. de pollos: "Usar una corona significa literatura, los dedos de los pies sobresalientes significan artes marciales, ser agresivo significa valentía". Está registrado en "You Ming Lu" que Chu Zong de la dinastía Song de la dinastía Jin tenía un pollo cantando frente a la ventana. El pollo comenzó a hablar con él y él fue muy sabio al hablar. La elocuencia de Chu Zong mejoró enormemente. "Chicken Window" se refiere a la sala de estudio.

Los hábitos de lucha de los pollos fueron entrenados por ellos. propietarios, formando así la actividad de entretenimiento de las peleas de gallos. La costumbre de las peleas de gallos es muy popular en el este y sudeste de Asia y tiene una larga historia. Existen reglas de juego estandarizadas para las peleas de gallos, y se debe apreciar la agilidad, la valentía y la apariencia heroica de las peleas de gallos. la premisa de cuidar a las gallinas. La razón importante por la que el público ama las peleas de gallos es que su valentía puede contagiar e inspirar a la gente.

La palabra "" coincide con la homofonía de la palabra "吉". Por eso, el pollo también es un ave auspiciosa en la cultura popular. El primer día del primer mes lunar es el Día del Gallo (un día auspicioso). Existe la costumbre de "pegar fotos de gallinas" en el interior o en la puerta, lo que significa una entrada auspiciosa. en la casa Pintar un pollo El patrón significa "buena fortuna" y "buena fortuna". También hay imágenes de Año Nuevo y recortes de papel con el patrón de "Chicken King's House" en la víspera de Año Nuevo. el Año Nuevo Parte 2

¿Por qué comer pollo en la cena de Nochevieja? p>

Hay un dicho en Guangdong que dice que "ninguna fiesta puede estar completa sin el pollo cantonés es un elemento indispensable". manjar, y los pollos que se comen durante el Año Nuevo chino en Guangdong son pollos relativamente completos. Toda la familia significa "reunión familiar" y "吉" tienen la misma pronunciación. Por lo tanto, comer pollo durante el Año Nuevo chino significa bueno. suerte no sólo en Guangdong sino también en toda China.

Además, todo el cuerpo del pollo es un tesoro. Ya sea que comas crestas o patas de pollo durante el Año Nuevo chino, es muy significativo. Primero hablemos de la imponente cresta del gallo rojo. "Corona" y "oficial" tienen una pronunciación similar. La gente come pollos para rezar por la buena fortuna y la prosperidad. A continuación, hablemos del significado de comer patas de pollo durante el Año Nuevo chino. Los homófonos de “garra” y “agarrar” son muy similares. Mucha gente come patas de pollo durante el Año Nuevo chino. significa ganar dinero. Comer patas de pollo durante el Año Nuevo chino significa ganar dinero. Representa los buenos deseos de la gente de tener más dinero el próximo año. Y en muchos lugares, el pollo también es un ingrediente indispensable que se utiliza para adorar a los antepasados ​​durante el Año Nuevo. En resumen, el pollo durante el Año Nuevo es un manjar imprescindible. Muchos lugares continúan las costumbres tradicionales chinas hasta el día de hoy comiendo pollo durante el Año Nuevo.

La forma clásica de comer pollo

Alitas de Pollo con Coca

La preparación de las Alitas de Pollo con Coca es muy sencilla, pero el plato final es delicioso y colorido. Las alitas de pollo son tiernas, moderadamente dulces y saladas, y conservan el aroma de la cola. Son muy populares entre el público (especialmente los niños). Cuando entretenga a los invitados durante el primer mes del año, un plato de alitas de pollo con Coca-Cola es definitivamente un éxito.

Ingredientes: alitas de pollo, cola, vino de cocina, rodajas de jengibre, cebollas verdes, salsa de ostras, salsa de soja, aceite de cocina, semillas de sésamo blanco

Método:

1. Remoja las alitas de pollo en agua, enjuágalas repetidamente y luego córtalas tres veces en diagonal con un cuchillo. Esto hará que las alitas de pollo con Coca-Cola sean más sabrosas y más fáciles de cocinar.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, luego agregue el vino de cocción, las rodajas de jengibre, escalde las alitas de pollo en el agua, sáquelas y enjuáguelas, y luego use papel de cocina para absorber el humedad sobre ellos.

3. Después de calentar el wok, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, coloque las alitas de pollo procesadas en la sartén y fría hasta que ambos lados estén dorados, luego vierta las cebollas verdes preparadas y las rodajas de jengibre. , Sofreír la salsa de soja y la salsa de ostras, luego verter la cola.

4. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego a fuego lento hasta que se espese. Después de que la sopa se reduzca, finalmente ponga el fuego alto para reducir el jugo. El significado de comer pollo durante el Año Nuevo Capítulo 3

¿Cuál es el significado de regalar pollo?

El pollo es el ave más común en la vida y estos temas suelen ser frecuentes. representado en el arte tradicional chino. Pollo y auspicioso suenan homofónicos, lo que significa auspicioso, por lo que la gente lo ama mucho. A la gente le gusta colgar una foto de un pollo en casa o regalar una foto de un pollo a familiares y amigos. A través de la herencia y promoción continuas, el significado del. El pollo se ha enriquecido continuamente. Los temas de las gallinas en las pinturas tradicionales chinas incluyen buena suerte, buena suerte, buena suerte, buena suerte, buena suerte, gallos dorados cantando, gallos anunciando la victoria, gallos dorados dando la bienvenida a la primavera, gallos cantando y riqueza, escuchando gallos bailando, buena suerte año tras año. Año, buena suerte en todo, riqueza y buena suerte, más que celebraciones auspiciosas. Los significados auspiciosos como felicidad y auspiciosidad han sido amados por los pintores tradicionales chinos de todas las edades.

No es apropiado enviar un gallo en el primer mes del año

Antiguamente la gente consideraba a los gallos como pájaros auspiciosos, por lo que los retratos de piedra de la dinastía Han a menudo tienen formas de pollo pintadas en los ladrillos del retrato, e incluso el sello auspicioso del "pollo japonés" a menudo está grabado en la parte delantera de la decoración del automóvil, lo que significa buena suerte cuando se toma. afuera. La gente incluso considera a los pollos como mascotas. No sólo cortan pollos de papel rojo como rejas de ventanas durante el Año Nuevo chino, sino que también designan el primer día del año nuevo como el Día del Gallo (un día auspicioso). El primer día del primer mes lunar se considera el día del "gallo" (auspicioso), en gran parte porque "gallo" y "auspicioso" son homofónicos. Después de un largo período de cambios, la gente pensará en el significado auspicioso cuando vean la imagen de un pollo. Un pollo es auspicioso y auspicioso es un pollo. Por eso, enviar gallinas durante el primer mes es una buena opción.

Por qué el primer mes es adecuado para dar gallinas

En las condiciones económicas naturales de autosuficiencia, la gente suele criar gallinas y ahorrar algo de dinero en el hogar vendiendo gallinas y huevos. A la gente moderna le encanta el pollo no sólo porque es un manjar en la mesa. A través de la imagen del pollo, la gente siempre piensa en el ocio y la felicidad de su propia vida. Por un lado, los gallos cantan cada mañana al amanecer y corretean durante el día para mantener la paz de las gallinas, mientras que las gallinas tienen un temperamento apacible y un amor maternal infinito por sus polluelos. En cambio, las gallinas nacen con una cresta de color rojo brillante, especialmente los gallos, cuyas crestas son aún más grandes y bonitas. La nación china siempre ha admirado el color rojo, y el color rojo brillante en la cabeza del pollo simboliza el color rojo de la vida, la prosperidad de la familia, la población y los negocios. Es incluso un símbolo, una expresión visual de lo auspicioso. Como resultado, se ha convertido en sinónimo de una vida feliz y feliz.

Capaz de expulsar demonios y fantasmas.