Cómo comer fideos de boniato

Ingredientes: Uno o dos trozos de carne picada, 180 gramos de fideos de camote, cebolletas, jengibre y chiles secos. Método: Remojar los fideos en agua tibia durante tres minutos (no remojar en agua hirviendo, lo mismo a continuación). Vierta un poco de aceite en la olla, saltee la carne picada repetidamente, escurra el agua, saltee hasta que esté fragante, agregue la cebolla, el jengibre, el chile seco, saltee unas cuantas veces, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera. agua, azúcar, sal y remojo. Buenos fideos, se sofríen varias veces y ya está listo para comer.

2. Fideos puros de pollo

Seguir el método convencional del pollo asado. Cuando el pollo esté cocido y quede demasiada sopa en la olla, echar los fideos remojados y sofreír. hasta que esté cocido y servir en un plato. (Similar a fideos guisados ​​de ternera, etc.)

3. Fideos de gelatina

Ingredientes: fideos de boniato, jengibre picado, ajo picado, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, huevos rallados. , zanahorias ralladas, etc. Método: Remojar los fideos, ponerlos en agua hirviendo y cocinar durante cinco minutos, sacarlos y enfriarlos con agua hervida fría. Agregar jengibre, menta, ajo picado, verduras vegetarianas, azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre y huevos rallados. , zanahorias ralladas, etc. , mezclar bien y servir.

Hay muchas formas de comer fideos de batata, como los famosos fideos de cerdo desmenuzados fritos, sopa de fideos de ternera, sopa de fideos de cordero, fideos de ternera con repollo, fideos picantes de olla caliente, panecillos de cerdo desmenuzados, fideos de zanahoria. etcétera. Los clientes pueden utilizar su pensamiento creativo para preparar platos más deliciosos según sus preferencias. Los fideos en sí no tienen mucho sabor umami, pero su capacidad de adsorción es muy fuerte y pueden tener buen sabor cuando se combinan con otros tipos de platos de carne, por lo que los chinos los adoran desde hace mucho tiempo.