¿Qué comidas deliciosas puedes preparar con una sartén? ¿Qué comidas deliciosas puedes preparar con una sartén?

1. Para los rollitos de verduras, preparar las verduras, recogerlas y lavarlas; cortar los pimientos por la mitad, cortar el tofu seco en tiras de una pulgada de ancho y luego cortarlas por la mitad; en un bol y agregue la salsa de chile con ajo picado, la salsa de soya, la salsa de ostras, el agua hirviendo y mezcle bien los champiñones enoki y los puerros, enróllelos con el tofu seco cortado e inserte un palillo para asegurarlos, ponga aceite en una sartén, agregue los pimientos picantes; y rollitos de verduras enrollados, sofreírlos con una espátula. Presionar si la olla está demasiado seca, agregar un poco de agua, sofreír el pimiento hasta que esté dorado y sofreír las verduras hasta que estén amarillas y suaves, untar por ambos lados con la salsa preparada; espolvorea una capa de polvo para barbacoa y sirve.

2. Freír las berenjenas rellenas, picar el cerdo en carne picada, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, la salsa de soja, la maicena y el huevo líquido, mezclar bien y reservar lavar la berenjena y cortarla en rodajas; trozos de aproximadamente dos centímetros de grosor con un cuchillo de corte transversal, luego use una cuchara para sacar parte de la carne de berenjena. Forme un tazón con la berenjena terminada. Espolvoree el interior del tazón uniformemente con maicena y reserve la carne preparada. rellenar la berenjena verter aceite en la sartén y sofreír hasta que ambos lados estén dorados, ya está listo para sacar, sofreír un poco de aceite en la sartén, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo, agregar medio bol; de agua y deje hervir, agregue el azúcar de roca, la salsa de soja oscura, el chile y otros condimentos y deje hervir, vierta suavemente la berenjena frita y cocine a fuego lento durante dos minutos, reduzca el jugo a fuego alto; , apaga el fuego y sirve en un plato agrega la guarnición, espolvorea con cebolla de verdeo picada y listo.

3. Sujete la raíz de loto crujiente, pique la cebolla verde, pique el jengibre, agregue la cebolla verde y el jengibre al relleno de cerdo, agregue una cantidad adecuada de sal, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de; vino de cocción y salsa de soja ligera, mezcle bien para formar un relleno de carne, agregue una cantidad adecuada de harina, bata un huevo, agregue una cantidad adecuada de agua y mezcle bien para formar una masa, pele la raíz de loto y córtela en rodajas finas; , lavar con agua varias veces para quitar el almidón de la superficie y escurrir, tomar un trozo de raíz de loto y poner una cantidad adecuada de relleno de carne, tomar otro trozo. Cubra las rodajas de raíz de loto de aproximadamente el mismo tamaño y presiónelas; enrolle las rodajas de raíz de loto en maicena una vez y una fina capa de maicena se adherirá a la superficie. Cuelgue la masa sobre las rodajas de raíz de loto cubiertas con maicena y póngalas en la olla. Agregue una cantidad adecuada de aceite y ponga las raíces de loto rebozadas; en la olla después de que se forme un lado a fuego alto, voltea y fríe el otro lado; después de que ambos lados estén formados, baja a fuego lento y fríe lentamente hasta que el relleno de carne esté cocido; espolvorea con cebolla verde picada después de freír;

4. Asar las brochetas de cordero en una sartén. Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños. Marinarlo con vino blanco, sal, comino y chile en polvo durante un rato; ; calentar la olla y agregar un poco de aceite de cocina a las brochetas de cordero tapar y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 3 minutos, abrir la tapa, espolvorear el comino y el chile en polvo y darles la vuelta;