¿Cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con setas ostra?
Piurou
300g
Carne magra
100g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
Una cantidad adecuada
Energía
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
p>Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar las setas ostra y cortarlas en tiras con la mano.
2. Cortar la carne magra en tiras, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción y almidón de soja y dejar marinar durante 10 minutos.
3. La cebolla y el jengibre están listos
4. Después de que la olla esté caliente, puedes agregar un poco más de aceite, agregar el cerdo desmenuzado y sofreír. Sofreír hasta que estén cocidos 7 u 8 y servir.
5. Utiliza el aceite base de la olla para sofreír las chalotas y el jengibre.
6. Añade las setas ostra y sofríe durante dos o tres minutos.
7. Añade el cerdo desmenuzado frito y continúa sofriendo.
8. Sofreír hasta que reduzca el agua. Añade salsa de soja ligera y sofríe durante un minuto más.
9. Sazona con la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, y retira de la olla.