¿Qué tipo de guiso con Angelica sinensis es mejor para reponer el qi y la sangre?
1. Angelica sinensis y Codonopsis pilosula reponen el qi y la sangre. Angelica sinensis es una medicina herbaria china que nutre y repone la sangre. Contiene principalmente aceites volátiles, vitaminas, etc., y tiene efectos protectores del hígado, antihipertensivos, antibacterianos y otros. Codonopsis pilosula contiene saponinas, proteínas, vitaminas, alcaloides, etc., que tienen el efecto de tonificar el cuerpo y reponer el qi. Usados juntos, los dos medicamentos pueden reponer el qi y la sangre, aumentar la fuerza y ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo.
2. Hervir la anguila con Angelica sinensis y Codonopsis pilosula. 500 g de anguila, 15 g de raíz de angélica y 15 g de dangshen, un poco de sal, cebolla verde y jengibre.
Método: Quitar la cabeza, los huesos y los órganos internos de la anguila, lavarlos y cortarlos en tiras, envolver la raíz de angélica y el dangshen con una gasa, ponerlos juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, poner la olla al fuego y cocinar por 1 hora, sacar la bolsa de medicina, agregar sal, cebolla de verdeo, jengibre, sazonar y servir.
Efectos: Repone el qi y la sangre, aumenta la fuerza, trata enfermedades prolongadas, debilidad física, fatiga y sed.