¿Cómo cocinar angélica, dátiles rojos y huevos?
Ingredientes
10g de Angelica sinensis, 10g de Astragalus membranaceus, 10g de dátiles rojos sin semillas, 10g de longan sin semillas, cantidad adecuada de azúcar moreno y cantidad adecuada de huevos de codorniz.
Método de trabajo
1. Lave la raíz de angélica, la raíz de astrágalo, la azufaifa y el longan seco con agua, póngalos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y déjelos hervir. a fuego alto, luego pasar a fuego lento por 30 minutos
2 hervir los huevos de codorniz mientras se hierven la angélica y el astrágalo, enfriar en agua fría y retirar la cáscara; 3. Vierta los huevos de codorniz y el azúcar moreno en la angélica que se ha cocinado durante 30 minutos. Sopa de astrágalo, luego baje a fuego lento, cocine por otros 20 minutos y luego apague el fuego.