Cómo hacer pasteles de arroz al vapor en casa en Guangxi

Ingredientes

1 bol de arroz, judías verdes, granos de maíz, zanahoria, media papa y huevos.

Método de trabajo

1. Cortar las zanahorias en trozos pequeños, cortar las patatas en tiras y hervirlas con frijoles mungo y granos de maíz.

2. Junte las sobras con las judías verdes cocidas, los granos de elote y las zanahorias.

3. Vierta los huevos en el arroz (se puede agregar la mitad del líquido del huevo a un tazón pequeño de arroz), agregue una cantidad adecuada de sal, cinco especias en polvo y pimienta blanca y revuelva uniformemente. .

4. Calentar la olla, reducir el fuego al mínimo, untar con una capa de aceite, poner el arroz mezclado en la olla y presionarlo para formar tortas, y freír por ambos lados hasta que estén dorados.

5. Espolvoreamos unas cuantas semillas de sésamo negro para decorar.