¿Cómo hacer deliciosa la cecina de res?
La carne de vacuno que se comercializa actualmente se utiliza generalmente para sacar agua. El agua seca no significa que no haya agua, pero la descompone y se detiene un rato, por lo que el peso no será tan pesado. No perderás dinero si lo compras.
Valor nutricional:
La carne de vacuno contiene proteínas de alta calidad y es la mejor fuente diaria de hierro. Tiene las funciones de fortalecer músculos y huesos, nutrir la sangre, reparar tejidos y favorecer la cicatrización de heridas. Es especialmente adecuado para el crecimiento y desarrollo, cuidados posquirúrgicos y posenfermedades, así como para pacientes con enfermedades cardiovasculares para reponer la pérdida de sangre y reparar el tejido.
Es un producto que nutre el estómago y el qi, y también es un tónico para fortalecer el organismo. Comer carne de res con regularidad puede nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos, la diuresis y reducir la hinchazón. Comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno.
Retrasar el envejecimiento puede mejorar la eficiencia del anabolismo de la insulina y contribuir al tratamiento de la diabetes.
Efecto terapéutico:
La población general puede ingerirlo. Es adecuado para quienes se recuperan de una cirugía y enfermedad, así como para quienes sufren de estancamiento de qi y dificultad para respirar, debilidad de músculos y huesos, anemia, enfermedades prolongadas y tez amarillenta.
Grupos contraindicados:
Personas con enfermedades infecciosas, hepáticas y renales deben consumir con precaución.
La carne de vacuno es un producto para el crecimiento del cabello y debe ser utilizada con precaución por personas que sufren de sarna, eccema, acné y picazón.
Colesterol alto y grasas altas, las personas mayores, niños y personas con capacidad digestiva débil no deben comer más.
Receta saludable: Ternera guisada con rábanos
Ingredientes: rábano blanco, trozos de ternera, rodajas de jengibre, vino de cocción.
Paso uno: Cortar el rábano blanco y la carne en trozos grandes, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
Paso 2: Poner la carne en la olla, hervir toda la espuma de sangre, añadir el vino de cocción y las rodajas de jengibre y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
Paso 3: Añade el rábano y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Finalmente espolvorea con condimento y revuelve uniformemente.
Ayuda a potenciar la función inmune del organismo y mejorar la resistencia a enfermedades. Promueve la motilidad gastrointestinal, aumenta el apetito y ayuda a la digestión. Y es bajo en calorías. La combinación de rábano blanco y carne de res puede complementar las proteínas y fortalecer el cuerpo.