¿Cómo hacer delicioso el repollo frito?

Repollo seco y tofu

Tomates y cerdo

Cebollas y jengibre

Pasos para sofreír el repollo

1. Picar el repollo, la carne, el tofu seco y los tomates en trozos pequeños. Calentar aceite en una sartén, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que estén doradas.

2. Sofreír el tofu seco cortado hasta que se hinche la superficie y luego sofreír el repollo unas cuantas veces. Esto es muy importante. Escurrir la col y ablandarla con aceite y calentar, tener paciencia. Picar la cebolla y el jengibre, sofreír la col hasta que esté blanda, luego sofreír los tomates y finalmente añadir la cebolla y el jengibre.

3. Añade sal, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico, vino para cocinar y una pequeña cantidad de pimienta de Jamaica (no te preocupes por el extraño olor de la pimienta de Jamaica, queda muy fragante y maravilloso en este plato).