Un método para hacer salsa de espino

Ingredientes: 600 gramos de espino, 200 gramos de azúcar de roca.

Accesorios: medio limón

1. Espino limpio.

2. Ponerlo en una olla de acero inoxidable, añadir agua y llevar a ebullición.

3. Apagar el fuego cuando la epidermis esté ligeramente agrietada.

4.Pellizca la piedra.

5. Transfiere la pulpa al cubo de la tostadora.

6. Preparar azúcar de roca y limón.

7. Juntar el azúcar de roca.

8. Lavar el limón, exprimir la mitad del jugo y verterlo en el cubo.

9. Envuelve la boca del cubo con papel de aluminio y haz un pequeño agujero en el medio.

10. Seleccionar directamente el programa de mermelada de la máquina de pan.

11. Una vez finalizado el programa, la mermelada está lista y se puede ajustar la humedad según tus preferencias.

12. Introducirlo en una botella de cristal mientras esté caliente, cerrar la tapa y dejar enfriar. Es mejor refrigerarlo después de que esté completamente frío.