¿Se puede comer la piel seca y fría sin agua hirviendo?

Ingredientes: Dos pepinos, 300g de fideos fríos, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, 3 raíces de cilantro, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

1. Triturar el pepino, verterlo en un recipiente, añadir un poco de sal, mezclar bien y reservar.

2. Lavar los fideos fríos y ponerlos en un recipiente. Remojar en agua hirviendo durante unos 5 minutos.

3. Selecciona y lava el cilantro, córtalo en gajos, añade menos sal, espera 3 minutos y ponlo en un recipiente para pepinos.

4. Pon las cebollas y el jengibre preparados en un bol y remójalos en vinagre y aceite de sésamo durante 3 minutos.

5. Saca los fideos fríos, mezcla la cebolla, el jengibre, los fideos fríos y los pepinos, revuelve bien y empieza a comer.