¿Cuáles son las formas de comer y preparar vieiras?

Complementos: aceite de cebolleta, sal, vieiras, vino de arroz, jengibre rallado, cebolla verde picada.

Cómo cocinar platos infantiles con vieiras;

1 Vierta el vino de cocción en las vieiras y déjelas en remojo durante 10 minutos.

2. Preparar la col tierna.

3. Hervir las vieiras en agua fría durante 15 minutos y luego verter el vino de cocción.

4. Corta los 6 pétalos verticalmente y lava el plato del muñeco.

5. Preparar jengibre rallado.

6. Echa agua en la olla y añade jengibre rallado.

7. Vierta las vieiras.

8. Tapa la olla, deja hervir a fuego alto y cocina por otros 10 minutos para resaltar el delicioso sabor de las vieiras.

9. A continuación, abra las coles tiernas y vierta la cantidad adecuada de vino de cocción.

10. Añade la cantidad adecuada de aceite de cebolleta.

11. Probar primero y luego sazonar con sal.

12. Hervir las coles tiernas hasta que estén tiernas y apagar el fuego.

13. Ponlo en un bol, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.