Eficacia, funciones y efectos secundarios del caqui

Los caquis son deliciosos y nutritivos, y la gente los ama profundamente. Cuando está completamente amarillo pero no es comestible, se convierten en caquis. El caqui es un tipo de fruto seco elaborado a partir de caquis frescos después del secado. No solo conserva el valor nutricional del fruto del caqui original, sino que también tiene su propio sabor único. La siguiente es la eficacia y función de los caquis que he recopilado para usted. Espero que le resulte útil.

Eficacia y funciones del caqui

1. Se adhiere una capa de escarcha de caqui a la superficie del caqui, que es tan blanca como una masa y puede curar la faringitis y las aftas.

2. Los caquis se pueden procesar y hervir, lo que puede tratar las heces con sangre y la tos en los ancianos, y también tiene ciertos efectos sobre la hepatitis.

3. Los caquis son ricos en pectina, que es una fibra dietética hidrosoluble que tiene un buen efecto laxante y es muy buena para aliviar el estreñimiento y mantener el crecimiento normal de la flora intestinal.

4. El caqui puede reponer eficazmente la nutrición humana y el líquido intracelular, y desempeña un papel en la humectación de los pulmones y la promoción de los fluidos corporales.

5. El caqui puede promover la oxidación del etanol en la sangre, ayudar al cuerpo a excretar alcohol y reducir el daño del alcohol al cuerpo.

6. El caqui contiene una gran cantidad de vitaminas y yodo, que pueden tratar el bocio endémico causado por la deficiencia de yodo.

7. El caqui también puede ayudar a reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo de las arterias coronarias, activar la circulación sanguínea y reducir la inflamación, y mejorar la función cardiovascular.

Efectos secundarios de los caquis

1. Comer demasiados caquis afectará la absorción de calcio y otros minerales. El ácido tánico de los caquis puede formar compuestos con calcio, zinc, magnesio, hierro y otros minerales en los alimentos que el cuerpo humano no puede absorber, por lo que estos nutrientes no se pueden utilizar, por lo que comer más caquis puede provocar fácilmente una falta de estos minerales.

2. Comer demasiado caqui afecta el apetito. Los caquis contienen más azúcar, por lo que las personas se sentirán más llenas después de comerlos que si comen la misma cantidad de bocadillos, lo que afecta el apetito y reduce la ingesta de comidas. En general, se cree que si no se está en ayunas, lo apropiado es no comer más de 200 gramos de caquis a la vez.

3. Si comes demasiados caquis, desarrollarás cálculos. Los caquis contienen mucha pectina y ácido tánico, que pueden reaccionar con el ácido gástrico para formar bloques de gel insolubles, formando así cálculos estomacales.

4. Comer demasiado caqui puede causar molestias fácilmente. Los caquis son de naturaleza fría y comer demasiado puede causar molestias fácilmente y provocar náuseas y vómitos.

Cómo hacer tarta de caqui

1. Recolección del fruto: El fruto del caqui es completamente amarillo, con la piel de color amarillo ligeramente rojo, y el mejor momento de recolección es cuando la pulpa está dura.

2. Rotación: Los frutos de caqui recolectados se deben cortar y pelar con unas tijeras y pelar con un cuchillo giratorio. La peladura debe ser fina y uniforme, sin fugas ni rotación. Deje la menor cantidad de piel posible alrededor del gatito y, por lo general, el ancho no debe exceder 1 cm.

3. Cortar los caquis pelados en rodajas de 0,4 a 0,5 cm de grosor.

4. Secado: Colocar las rodajas de caqui sobre un colador de malla o cubierta de secado de bambú en un lugar ventilado y seco, con la parte superior protegida de la luz y la parte inferior ventilada. Si es un día lluvioso, cúbralo con film plástico, asegure la ventilación y déjelo secar naturalmente.

5. Glaseado: Primero extienda una capa de piel de caqui en el fondo del frasco (u otro recipiente), luego extienda una capa de torta de caqui encima según el método de maridaje de tortas de caqui, y luego. extiende una capa de piel de caqui y torta de caqui hasta que el frasco esté lleno, finalmente extiende una capa de piel de caqui, sella la boca del frasco y colócalo en un lugar fresco para permitir que se congele de forma natural. Tenga cuidado de no exponer los caquis a la luz, para no afectar el glaseado. Los caquis glaseados son dulces y crujientes, y duraderos para su transporte y almacenamiento.

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