¿Cómo se pronuncia espino?
Kaempferia es el nombre de una medicina herbaria china derivada de la raíz de la planta de jengibre Kaempferia kaempferia. La pronunciación de espino es [shān nài], donde la pronunciación de montaña significa que esta hierba crece en la montaña; Esta palabra se refiere a la medicina herbaria china, porque tiene un sabor fragante y picante, similar al sabor de las manzanas, por eso se la llama medicina herbaria china.
Kaempferia tiene un gran valor en la medicina tradicional china y se utiliza para tratar una variedad de enfermedades. Su raíz tiene los efectos de calentar el cuerpo, dispersar el frío, fortalecer el estómago, digerir y aliviar el dolor. Puede usarse para tratar el dolor de estómago, la indigestión, la flatulencia, el dolor articular reumático y otras enfermedades. Al mismo tiempo, Kaempferol también tiene efectos antibacterianos, antiinflamatorios y anticancerígenos, y tiene buenos efectos curativos sobre algunas infecciones y enfermedades inflamatorias.
Además de su valor medicinal, el jengibre de arena también es un condimento importante. En la cocina, el jengibre molido se utiliza a menudo como especia y condimento, que puede realzar el sabor y el aroma, eliminar el olor y el olor a pescado y mejorar el sabor y la calidad de los platos. Al mismo tiempo, el kaempferol también se utiliza ampliamente en la elaboración de cosméticos, detergentes y otros artículos de primera necesidad, y tiene buenos efectos antibacterianos, antiinflamatorios y antioxidantes.
Precauciones al consumir kaempferol:
1. El sabor del kaempferol es algo picante. El consumo excesivo puede provocar molestias físicas como dolor de estómago e hinchazón. Por ello, añade una cantidad adecuada al cocinar para evitar un consumo excesivo. Al mismo tiempo, algunas personas con constitución sensible deben consumir kaempferol con precaución para evitar reacciones alérgicas.
2. Presta atención a la combinación. El sabor a kaempferol es muy fuerte. Si se combina incorrectamente con otros ingredientes, puede enmascarar fácilmente el sabor original de otros ingredientes e incluso puede producir reacciones químicas adversas que afectan la salud humana. Por ello, conviene prestar atención a la combinación a la hora de cocinar y evitar combinar con alimentos similares.
3. Presta atención a la calidad e higiene de Shannai. Kaempferia es susceptible a la contaminación durante el crecimiento y el procesamiento, y el consumo antihigiénico puede causar intoxicación alimentaria. Por lo tanto, al comprar jengibre molido, debe prestar atención a la calidad, elegir jengibre molido que haya pasado por cierto procesamiento y prestar atención a los métodos de almacenamiento para evitar problemas como la humedad y el moho.