¿Cómo hacer unos deliciosos camarones y freírlos?

Los camarones de río pequeños deben remojarse con anticipación en agua salada para eliminar los sedimentos del cuerpo.

Pasos prácticos:

1) Ponga los camarones en un recipiente con agua limpia, agregue un poco de sal y déjelos reposar durante aproximadamente 2 horas para que los camarones escupan el sedimento y suciedad.

2) Lavar el cilantro y cortarlo en trozos largos para su uso posterior.

3) Calentar el aceite en la olla, poner al fuego, verter las gambas de río lavadas y escurridas y sofreír rápidamente.

4) Cuando las gambas de río se pongan rojas, añadir un poco de azúcar y una cantidad adecuada de sal.

5) Espolvoreamos los gajos de cilantro, y el cilantro se pondrá verde y estará listo para servir.