¿Cómo hacer unos deliciosos bollos rellenos de carne al vapor?

1. 500 gramos de masa, 300 gramos de relleno de carne, una cantidad adecuada de cebollas verdes, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de aceite de maní y una cantidad adecuada de maicena.

2. Preparar la masa leudada, la carne, las cebolletas, la sal, la maicena, la salsa de soja y el aceite de maní.

3. Lavar las cebollas, escurrirlas y picarlas. Calienta el aceite de maní de la sartén. Cuando el aceite empiece a subir, añade la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante. Vierte un poco de salsa de soja y deja hervir. Apagar el fuego y reservar en un bol.

4. Poner las cebollas fritas en el recipiente con el relleno de carne, agregar una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, harina de maíz y aceite de maní y remover con palillos en una dirección durante unos 20 minutos hasta que se dore. el relleno de carne se vuelve gelatinoso.

5. Después de enrollar la masa grande en tiras largas, divídela en pequeños trozos de masa, de unos 10 gramos, y luego enróllala en bolas con la mano.

6. Utiliza un rodillo para extender la masa finamente, ponla en tus manos y pon una cantidad adecuada de relleno de carne sobre la masa.

7. Cierra la boca lentamente y aplica fuerza suave sin romper la masa.

8.Reservar los bollos al vapor durante 20 minutos, poner agua fría en la vaporera, introducir los bollos al vapor, cocinar durante 15 minutos, esperar 5 minutos antes de abrir la tapa y una olla con clara, Los bollos grasos y suaves al vapor quedarán deliciosos, con piel El relleno es fino y relleno de sopa.