¿Cómo freír la piel de tofu seco para que quede delicioso?

La salchicha seca y la piel de tofu son una combinación deliciosa que puede usarse para preparar muchos platos diferentes. A continuación se muestran dos métodos para cocinar salchichas secas y piel de tofu:

Método 1:

Ingredientes:

-200 gramos de salchicha seca

-100 gramos de piel de frijol

-Una cantidad adecuada de ajetes

-Una cantidad adecuada de jengibre

-Una cantidad adecuada de ajo

-Una cantidad adecuada de ají

-Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

-Una cantidad adecuada de sal

-Una cantidad adecuada cantidad de azúcar

-Una cantidad adecuada de vino de cocción

Método:

1 Cortar la salchicha seca en rodajas finas, cortar la piel del tofu en tiras, y cortamos los ajetes, el jengibre, el ajo y el pimiento en trozos picaditos y reservamos.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntala, añade el jengibre picado y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

3. Añade la salchicha seca y sofríe hasta que la salchicha seca cambie de color.

4. Añade la tofu y sofríe hasta que la tofu se ablande.

5. Agregue los ajetes picados y el ají picado y continúe salteando. Después de sofreír, agregue la salsa de soja ligera, la sal, el azúcar y el vino de cocción y sofría uniformemente.

Método 2:

Ingredientes:

-200 gramos de chorizo ​​seco

-100 gramos de piel de frijol

-Una cantidad adecuada de cebolla

-Una cantidad adecuada de jengibre

-Una cantidad adecuada de ajo

-Una cantidad adecuada de ají

-Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

-Una cantidad adecuada de sal

-Una cantidad adecuada de azúcar

-Una cantidad adecuada de vino de cocción

Método:

1. Cortar la salchicha seca en rodajas finas, agregar los frijoles, cortar la piel en tiras y picar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento en trozos pequeños. trozos y reservar.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntalo, agrega la cebolla picada, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Añade la salchicha seca y sofríe hasta que la salchicha seca cambie de color.

4. Añade la tofu y sofríe hasta que la tofu se ablande.

5. Añade el ají picado y continúa salteando. Después de sofreír, añade la salsa de soja ligera, la sal, el azúcar y el vino de cocción y sofríe uniformemente.

Ambos métodos anteriores pueden hacer una deliciosa piel de tofu seco, y puedes elegir diferentes ingredientes y condimentos según tu gusto personal.