Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuáles son las cuatro gallinas famosas de Guangdong?

¿Cuáles son las cuatro gallinas famosas de Guangdong?

Los cuatro pollos famosos en Guangdong son:

1. Pollo al horno con sal:

El pollo al horno con sal es un manjar tradicional en la zona Hakka de ​Provincia de Guangdong. Uno de los platos locales de Hakka en Guangdong; el pollo al horno con sal es popular en Shenzhen, Meizhou, Huizhou, Heyuan y otros lugares de Guangdong. Se ha convertido en un plato clásico muy conocido en el país y en el extranjero. Los materiales son pollo, sal y polvo horneado con sal, etc., y tiene un sabor salado y fragante.

2. Pollo frito:

El pollo frito es un plato tradicional local en la provincia de Guangdong y un plato estrella de la cocina cantonesa. De color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, seco, fragante y salado. Los banquetes de cumpleaños y bodas son indispensables.

3. Pollo Wenchang de Guangzhou:

El Pollo Wenchang de Guangzhou es un plato especial de la ciudad de Guangzhou, Provincia de Guangdong, perteneciente a la cocina cantonesa, este plato utiliza como ingrediente el Pollo Wenchang de la isla de Hainan; ingrediente principal servido con jamón, hígado de pollo y verduras suburbanas, se cuece, se cuece al vapor y se saltea. Este plato tiene una apariencia hermosa, salsa brillante, carne suave y tierna, fragancia fuerte, grasa pero no grasosa.

4. Pollo de corte blanco:

El pollo de corte blanco, también llamado pollo de corte blanco, es un plato de especialidad chino que se originó en Guangdong y es común en la cocina sureña. La forma es hermosa, la piel es amarilla y la pulpa es blanca, la carne es tierna y deliciosa, y el sabor es extremadamente delicioso y muy delicioso.