¿Cuál es el valor nutricional de los pepinos de mar secos?
Las investigaciones científicas modernas han demostrado que los pepinos de mar tienen un alto valor nutricional. Cada cien gramos contienen 15 g de proteína, 1 g de grasa, 0,4 g de carbohidratos, 357 mg de calcio, 12 mg de fósforo, 2,4 mg de hierro, vitaminas B1, B2, niacina y más de 50 tipos de nutrientes beneficiosos para las actividades fisiológicas humanas. . 18 tipos de aminoácidos taurina, sulfato de condroitina, mucopolisacárido de pepino de mar. La arginina es el componente principal de los espermatozoides masculinos y la principal materia prima para sintetizar el colágeno humano. Puede promover la regeneración de las células del cuerpo y reparar los cuerpos dañados, mejorar la función inmune humana, prolongar la vida y eliminar la fatiga.
El pepino de mar tiene un colesterol extremadamente bajo y es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. Debido a que la carne es tierna y fácil de digerir, es muy adecuada para personas mayores, niños y personas con debilidad física.
La taurina y la niacina de los pepinos de mar pueden regular el sistema nervioso, eliminar rápidamente la fatiga y prevenir el envejecimiento de la piel. Además, la taurina, lisina y metionina contenidas en los pepinos de mar están casi ausentes en los alimentos vegetales. Los experimentos farmacológicos muestran que el sulfato de condroitina y los mucopolisacáridos del pepino de mar contenidos en los pepinos de mar tienen efectos especiales sobre el crecimiento y desarrollo humanos, la osteogénesis antiinflamatoria, la prevención del envejecimiento de los tejidos, la promoción de la cicatrización de heridas y la inhibición de diversas células cancerosas.