Contenidos de la educación sobre seguridad alimentaria en los jardines de infancia
Objetivos de la actividad:
1. Objetivo de conocimiento: que los niños sepan qué son la comida chatarra, los "tres no alimentos" y la comida podrida, y qué sucederá. si comen estos alimentos ponen en peligro su salud.
2. Objetivo de la capacidad: a través de la vista, el tacto, el olfato y otras actividades sensoriales, los niños pueden dominar inicialmente los métodos específicos para identificar la comida chatarra, los "tres no alimentos" y la comida podrida.
3. Objetivos emocionales: mejorar la autoconciencia de los niños sobre los alimentos seguros, rechazar la comida chatarra, los "tres noes" y la comida podrida, y mejorar la capacidad de autoprotección de los niños.
En tercer lugar, las actividades son pesadas y difíciles:
Puntos clave: dejar que los niños sepan qué son la comida chatarra, los "tres no alimentos" y la comida podrida, y conocer los efectos sobre la salud de estos tres alimentos.
Dificultad: Deja que los niños dominen los métodos específicos para identificar la comida chatarra, los "tres no alimentos" y la comida podrida.
IV.Preparación de la actividad:
1. Preparación de la experiencia: con la cooperación de los padres, permita que los niños comprendan simplemente los conocimientos sobre seguridad alimentaria.
2. Preparación del material: material didáctico, muñecos felices, comida chatarra, comida podrida, comida de los "tres noes" y otros paquetes de alimentos seguros. Hay varias cestas para comida.
5. Métodos de enseñanza y métodos de aprendizaje:
Métodos de enseñanza: método de introducción de situaciones, método de preguntas, método de enseñanza intuitivo, método de competición de juegos, etc.
Métodos de aprendizaje: observación análisis, discusión y participación multisensorial.
Proceso de actividad del verbo intransitivo:
(1) Ser invitado a ser invitado, estimulando el interés Al inicio de la actividad apareció un muñeco radiante, y fue invitado a ser invitado. invitado por un oso, lo que despertó el interés de los niños.
Happy Doll: Hola niños, soy una experta gourmet, Happy, mis habilidades son geniales. Hoy recibí una invitación de Osito. Me invitó a jugar contigo en su casa. ¿Estás feliz?
(B) Observación, discusión, análisis y explicación
1. Mira la primera imagen del material didáctico multimedia para entender la comida chatarra.
Maestra: El oso nos preparó mucha comida deliciosa. Veamos qué tenemos. Haga que los niños observen y hablen sobre los nombres de los alimentos. Luego reproduzca el alegre audio para analizar y explicar el conocimiento sobre la comida chatarra a los niños, y deje que los niños hablen sobre qué otros alimentos en la vida son comida chatarra basándose en la alegre explicación.
2. Mire la segunda imagen del material didáctico multimedia para guiar a los niños a observar los envases de los alimentos y comprender los "tres noes" de los alimentos.
La maestra distribuyó algo de comida a los niños y, con un alegre recordatorio, les pidió que observaran atentamente el embalaje exterior de la comida y lo compararan. Luego, Xi Yangyang guió a los niños a observar pequeños talleres de producción de alimentos con condiciones sanitarias extremadamente deficientes y les dijo que los alimentos producidos en este entorno son alimentos de "tres noes". Luego se resume a través de una alegre explicación, para que los niños puedan entender claramente cuál es la comida calificada y de los "tres noes".
3. Observa las imágenes del material didáctico. 3. Entiende la comida podrida.
El osito sacó sus frutas y huevos favoritos (algunos habían empezado a pudrirse) y invitó a los invitados a cenar. Happy volvió a preguntar: "¿Cuáles son las diferencias entre estos alimentos?" Los niños observaron la discusión y felizmente concluyeron: Los alimentos que empiezan a pudrirse, huelen mal y no tienen colores brillantes son alimentos podridos, que contienen una gran cantidad de bacterias dañinas. y no se puede comer.
(3) Adquirir alimentos y consolidar la situación de creación de lineales en los supermercados. Los estantes de alimentos están mezclados con comida chatarra, no comestible, comida podrida y algunos alimentos seguros. Los niños se dividieron en tres grupos y compitieron en una competencia de compra de clasificación de alimentos para ver qué grupo compró más alimentos y más seguros. El profesor participa en el juego como inspector de alimentos.
(4) Actividades de desarrollo. Hoy estuvimos invitados en la casa de Osito y aprendimos una nueva habilidad. Sabemos qué es la comida chatarra, la comida de los "tres noes" y qué es la comida podrida. Por favor, deje que sus hijos se vayan a casa y eche un vistazo con sus padres para ver qué otros alimentos son comida chatarra, comida sin comida y comida podrida.