¿Cómo hacer deliciosos los frijoles secos? ¿Se pueden usar los frijoles secos para hacer bolas de masa?
Los frijoles secos son frijoles secos y procesados. Sin embargo, los frijoles secos no se pueden comer de la misma manera que los frijoles frescos. Entonces, ¿deben comprarse los frijoles secos y hacerlos deliciosos? ¿Se pueden utilizar frijoles secos para hacer bolas de masa? ¡Déjame presentarte este problema a continuación!
Frijoles secos
Los frijoles secos tienen un contenido muy alto de vitamina B. Este nutriente tiene un buen efecto acondicionador en el tracto gastrointestinal, promueve la motilidad gastrointestinal y ayuda al tracto gastrointestinal a digerir los alimentos de manera efectiva. . El consumo regular de frijoles secos puede reducir las flatulencias causadas por la indigestión, reducir la incidencia de vómitos y reducir la posibilidad de diarrea, por lo que puede desempeñar un importante papel preventivo en la gastroenteritis.
Los frijoles secos tienen un contenido muy alto de vitamina C. Comer más frijoles secos es beneficioso para la producción fluida de varios anticuerpos y puede mejorar la resistencia y la inmunidad del cuerpo. En otoño e invierno, si desea mejorar la resistencia de su cuerpo a las enfermedades, puede comer más frijoles secos.
Cómo hacer un delicioso cerdo estofado con frijoles secos
Ingredientes
300 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de caupí seco, un poco de anís estrellado, un poco cebolla verde, un poco de jengibre, azúcar de roca Un poco, un poco de salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura, la cantidad adecuada de sal
Método
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y remoje los caupí secos en agua tibia durante 2 horas. Después de remojarlos hasta que estén suaves, enjuáguelos con agua, córtelos en trozos pequeños (de cualquier longitud), corte el jengibre y corte la cebolla verde en trozos pequeños.
2. Escaldar la panceta de cerdo en agua hirviendo durante 2 minutos, luego sacarla, enjuagar la espuma con agua y escurrir el agua.
3. Echar un poco de aceite en la olla y calentar a fuego lento. , añade azúcar de roca y sofríe hasta que se derrita y adquiera un color marrón o caramelo
4. Vierte la carne blanqueada y sofríe hasta darle color a la carne
5. Vierte suficiente agua hirviendo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre y anís, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora
Después de 6.1 Durante unas horas, agregue los gajos de judías verdes, saltee bien y continúe cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos. Saltee unas cuantas veces para que las judías absorban el sabor. Si siente que hay demasiada sopa, reduzca el jugo. fuego alto y añadir la cantidad adecuada de sal según el gusto