¿Cómo hacer deliciosa la rana toro seca?
Tres ranas toro
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Tres rodajas de jengibre
Un poco de pimienta
Preferencia personal de ajo
Apio, cebolla, pepino y pimiento verde
Una cantidad adecuada de pasta de frijoles
¿Rana toro frita seca?
Después de lavar la rana toro, se marina con vino de cocción y salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo y pimienta durante más de media hora.
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Cortar las guarniciones y lavarlas.
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Pon los chiles secos, la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado en aceite caliente y sofríelos, luego mételos en la rana toro en tandas y fríelos. Si te queda rico, puedes freírlo en una sartén y luego servirlo para su uso posterior.
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Dejar un poco de aceite en la olla, añadir las guarniciones y sofreír, añadir la pasta de judías, cuando las verduras estén casi cocidas añadir la rana toro y sofreír juntos.