¿Cómo hacer maní especiado sin cáscara?

Materia prima:

500 g de maní, 5 g de pimienta en grano, 2 g de anís estrellado, 5 g de hinojo, 2 g de canela, 2 g de hojas de laurel, 3 g de jengibre, 2 gramos de azúcar.

Ejercicio:

1. Lave bien los cacahuetes con agua repetidamente y luego pellizca cada maní para abrir una pequeña abertura.

2. Añade los granos de pimienta, el anís estrellado, el hinojo, la canela, el geranio, el jengibre, etc. Poner en una bolsa de gasa y sellar.

3. Vierte agua en la olla que no puede contener los cacahuetes y añade la bolsa de gasa del condimento.

4. Añade los cacahuetes lavados y añade sal.

5. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto y poner a fuego medio. Continúe cocinando durante 20 minutos y luego apague el fuego. No abra la tapa después de apagar el fuego. Continúe en remojo durante 2 horas antes de comer y se absorberá el sabor.

Consejos:

1. Si no hay tantos condimentos, solo agrega chile, anís y azúcar. Queda bastante bien.

2. Al recoger cacahuetes, pellizcarlos suavemente. Los tambores son mejores.

3.Si piensas comerlo al día siguiente, puedes saltarte el gato y dejarlo en remojo durante la noche, los cacahuetes sabrán bien.

El valor nutricional del maní;

1. Promover el crecimiento y el desarrollo, porque el maní es rico en minerales y vitaminas, que pueden promover el crecimiento y el desarrollo humano;

2. Retrasar el envejecimiento, porque el maní contiene catequinas, que tienen un muy buen efecto antienvejecimiento en el cuerpo humano. El maní también contiene lisina, que también es uno de los ingredientes que previene el envejecimiento prematuro;

3. Reduce el colesterol. El aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo en ácidos biliares. eliminado del cuerpo.