Hábitos alimentarios de los niños
Como todos sabemos, los buenos hábitos alimentarios están relacionados con la salud de los niños, no sólo en la infancia, sino incluso durante toda su vida. Por lo tanto, los padres no sólo deben asegurarse de que sus hijos coman bien y de forma nutritiva, sino también cultivar buenos hábitos alimentarios en sus hijos.
Para cultivar una actitud positiva hacia los hábitos alimentarios de los niños, aquí hay algunas sugerencias que los padres pueden considerar.
Primero, lleva a los niños a la cocina
Cuando los niños cumplen cinco o seis años, a medida que crece su curiosidad por la comida, les suele gustar participar en cocinar y hornear.
Permitir que los niños cocinen una comida juntos, incluso simplemente removiendo o añadiendo un ingrediente, puede permitirles conocer y acercarse a varios ingredientes, especialmente las verduras.
“Si los niños participan en la preparación de alimentos, es menos probable que no les gusten las verduras que no les gusta comer”, dice el Dr. Pesch.
Cocinar puede ser una excelente manera de explorar la comida porque permite que los niños se sientan realmente involucrados en el viaje desde los ingredientes frescos hasta los platos deliciosos. Esta experiencia ayuda a los niños a desarrollar una relación positiva con la comida, con un sentido de orgullo y logro asociado con sus propias comidas.
Aunque no todos los niños están hechos para cocinar, para aquellos que muestran interés en ayudar en la cocina, esta experiencia puede arraigar el concepto de cocinar para ellos y para los demás.
Además, los padres no interrumpen. Si es posible, puedes llevar a tus hijos a comprar comida. En el supermercado o mercado de verduras, puedes decirles a tus hijos los nombres de las verduras y cómo prepararlas, como por ejemplo: "Compremos tomates esta noche y hagamos huevos revueltos con tomate" o "Este apio es tan verde y bonito, cómpralo y hazlo rallado". cerdo con apio".
En segundo lugar, predica con el ejemplo
Como ocurre con cualquier aspecto de la educación en el hogar, dar ejemplo en la mesa puede ser la mejor manera de inculcar una relación positiva con la comida. . Los padres deben tomarse un tiempo para reflexionar sobre su relación con la comida y sus hábitos alimentarios pasados o actuales.
Ya sea que los padres estén a dieta, coman en exceso o sean extremadamente exigentes con la comida, cualquiera de sus malos hábitos y métodos alimentarios se reflejará en sus hijos.
Es importante que los padres construyan una relación positiva con la comida para sus hijos. Los hábitos alimentarios poco saludables en los adultos pueden dificultar que los niños adopten una relación positiva con la comida, incluso si los padres no les dicen directamente cómo comer.
Los padres deben tomar un papel activo en la dieta esforzándose en elegir los alimentos que quieren que sus hijos coman y disfruten. Incluso si no les gusta mucho, deben hacer todo lo posible para mostrar su gusto y disfrute frente a los niños pequeños para contagiarlos. Los padres deben elegir una dieta equilibrada. Evitar dividir los alimentos en buenos y malos también es un paso importante en el proceso de alimentación del niño.
En tercer lugar, no presiones demasiado a tus hijos a la hora de comer.
Crea un ambiente relajado a la hora de comer. Si los niños se ven obligados a comer todo lo que hay en su plato, a menudo esto sofoca su capacidad de aprender a gustar la comida y desarrollar el sentido del gusto.
Los niños que recién están aprendiendo a caminar son particularmente quisquillosos con la comida. Los padres deben admitir que esta es una etapa de desarrollo para la mayoría de los niños.
A muchos padres les preocupa que los caprichos a la hora de comer puedan provocar problemas o deficiencias de salud a largo plazo. Pero las investigaciones sugieren que el comensal quisquilloso promedio puede no preocuparse por las deficiencias de micronutrientes. También tienen menos probabilidades de ser obesos o tener sobrepeso.
La Dra. Megan Pesch, profesora asistente de pediatría del desarrollo y del comportamiento en la Universidad de Michigan, señala que evitar las compulsiones a la hora de comer puede ayudar a los niños a sacar sus propias conclusiones sobre lo que comen. "Si a mis hijas no les gusta la comida que cocino, quiero respetarlo", dijo el Dr. Pesch. Tiene tres hijos menores de cinco años. "Sigo desafiándolos, pero también respeto lo que sus cuerpos les dicen".
Para evitar negociaciones directas o discusiones sobre alimentos saludables en la mesa, los padres deben comunicarse con sus hijos desde el principio y construir un ambiente alimentario positivo.
En cuarto lugar, ofrezca a sus hijos una variedad de opciones de alimentos.
Afronte el desafío de los comensales quisquillosos poniendo una variedad de sabores y texturas en la mesa en cada comida. Ofrecer una variedad de opciones permite que la curiosidad de su hijo llene lentamente su plato.
Por supuesto, esto no requiere que los padres alimenten a sus hijos con la misma comida todos los días. Lo que importa es la variedad. Otra es probar diferentes ingredientes.
“Poner la comida en la mesa muy cerca de ellos e incluso tolerar la comida en su plato incluso si no la comen es una victoria”, dice el Dr. Pesch. “Me gusta relacionar comida con comida. . Relaciones positivas como objetivo a largo plazo. No espere que sus hijos coman todas las verduras de la mesa a la vez”.