Todo el proceso de elaboración de sopa de pollo guisada con angélica.

Creo que todo el mundo sabe que Angelica sinensis es una medicina herbaria china, entonces, ¿qué efecto tendrá cuando se guise con pollo? Ambas cosas son buenas para complementar la nutrición. Cuando se combinan, se convierte en sopa de pollo guisada con angélica. Entonces, ¿a qué sabe? Echemos un vistazo a continuación. Vídeo de cómo hacer caldo de pollo guisado con angélica: Ingredientes para hacer caldo de pollo guisado con angélica: Ingredientes principales

500g de gallina vieja, 12g de angélica, 5g de baya de goji, ingredientes auxiliares

1 cucharadita de sal, 2 verdes cebolla, caldo de pollo guisado con angélica Pasos:

1. Prepara los materiales

2. Tritura el jengibre, la angélica y la baya de goji

3. Enjuague el pollo, póngalo en una cazuela de barro, agregue la raíz de angélica, los nudos de cebolleta y el jengibre, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 3 horas. (no destape la tapa durante este período)

4. Después de cocinar, retire los nudos de la cebolla y agregue wolfberry

5. Agregue la cantidad adecuada de sal

Consejos: 1. Debido a que se usan gallinas viejas, el tiempo de guisado es muy largo, 3 horas completas, ¡así que asegúrese de agregar suficiente agua! (Para evitar destapar la tapa y echar agua a mitad de camino) Usé unos 1200 ml de agua sin destapar la tapa. Cuando estuvo guisado se había evaporado aproximadamente 5/1 de la sopa, y el pollo aún estaba en buena forma y no se cayó. aparte; 2. La función de la cebolla es eliminar el olor a pescado, puedes optar por utilizar cebolla verde 3. A esta sopa también se le pueden agregar codonopsis pilosula, dátiles rojos, astrágalo, etc.