Xiao Shu: ¡Está al vapor! Se hace hincapié en disipar el calor y aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.

La "Explicación de Nombres" dice: "Aquellos que están calientes deben ser curados (hervidos). Como el agua y otras cosas".

Después de que el ligero calor haya pasado, Xia Yue " "Modo de cocción" ha comenzado oficialmente: el sol en el cielo y el vapor bajo tierra hacen que la gente se sienta como si estuviera cocinando en una olla grande, sudando por todos lados.

Antes y después del intenso calor, la mayoría de las zonas de nuestro país entran en la temporada propensa a tormentas eléctricas. La característica más importante es la humedad excesiva. El bazo es el que más teme a la invasión de la humedad y es propenso al bazo. y falta de armonía estomacal, náuseas y sudoración, edema de manos y pies y defecación. Síntomas como escasez.

La clave para prevenir la humedad en verano es reponer el bazo.

La medicina tradicional china cree que las personas con mucha humedad se deben principalmente a una deficiencia del bazo; las personas con deficiencia del bazo se deben principalmente a la humedad.

El bazo está sano y puede eliminar la humedad del cuerpo.

"Huangdi Neijing" menciona que "beber en el estómago desbordará semen, beber en el estómago perderá semen en el bazo y el bazo perderá semen", lo que significa que el bazo gobierna el transporte y la transformación. no sólo transportar alimentos, sino también transportar y transformar agua.

En términos actuales, el bazo es responsable del transporte y metabolismo del agua en el cuerpo, y ayudará a eliminar el exceso de agua del cuerpo, por lo que las personas con un bazo fuerte rara vez sufren de peso húmedo.

Las personas con deficiencia del bazo no pueden caminar y pierden el control del bazo. El agua se convertirá en humedad, lo que provocará depresión, edema, debilitación del recto y crecimiento continuo de la enfermedad.

Existe un término académico especial en la medicina tradicional china llamado "deficiencia del bazo y humedad", que parece tener una relación de causa y efecto.

Por tanto, la clave para prevenir la humedad en verano y reducir la enfermedad es reponer el bazo.

Bebida de Frijoles Wu Mei San: despeja el calor y alivia el calor del verano, fortalece el bazo y favorece la producción de líquidos.

Prepara 3-5 ciruelas de ébano, 1 cucharada o 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de soja, 1 cucharada de frijoles negros y 1 cucharada de frijol mungo.

Método de preparación: Remojar los frijoles durante 2 horas antes, luego cocinar a fuego lento durante unas 2 horas, o cocinarlos en una olla arrocera la noche anterior y comerlos por la mañana.

Esta sopa en realidad se compone de dos recetas clásicas: San Dou Yin y Sopa de Azúcar Blanco de Ciruela Negra.

La bebida de tres frijoles, que se compone de soja, frijol mungo y frijol adzuki, tiene un fuerte efecto para eliminar la humedad y el calor, pero tiene un efecto más débil para estimular el qi.

En la dinastía Qing, los médicos cambiaron los frijoles adzuki por frijoles negros, que aumentaban sus funciones de fortalecer el cuerpo y fortalecer el bazo y el estómago, y el efecto era mejor.

Sopa de Wumei y azúcar blanca: El umeboshi es agrio, el azúcar blanco es dulce y tiene un efecto nutritivo. El agrio es dulce, que puede transformar el yin y es una buena forma de reponer líquidos. La bebida de frijoles Wu Mei San combina los efectos y ventajas de los dos. Puede eliminar el calor y reducir el fuego, reponer rápidamente los líquidos corporales, fortalecer el bazo y el estómago, prevenir el golpe de calor y reducir la humedad.

Contraindicaciones: Frío, humedad, viento-frío.

Nota: La calidad del ébano es importante. Se recomienda utilizar humo o vinagre en lugar de carbón de ébano.

Patas de pollo guisadas con ciruelas, judías y setas: fortalece el bazo y elimina la humedad

Ingredientes: 100g de ciruelas, 50g de champiñones, 3 pares de patas de pollo, 5 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre.

Elaboración: Remojar las ciruelas durante 1 hora, quitarles los tallos a los champiñones, quitarles el corazón a los dátiles rojos y dejarlos en remojo brevemente, y aplastar las patas de pollo. Junte la olla de barro, póngala en 2000 ml de agua (aproximadamente 8 tazones), déjela hervir a fuego alto, luego cámbiela a una olla pequeña caliente durante 1,5 horas y agregue sal.

Función: Las ciruelas fortalecen el bazo y eliminan la humedad, los hongos nutren el estómago, fortalecen el bazo y alivian la depresión, las patas de pollo fortalecen los músculos y huesos, son suaves y deliciosas, fortalecen el bazo y el estómago, diuresis y eliminar la humedad. Es un buen producto para la salud para la deficiencia del bazo y la humedad.