¿Qué tipo de verdura solemos comer patatas?

Las patatas que comemos habitualmente son verduras y patatas.

La patata, también conocida como patata, huevo de ñame, patata, etc., es un importante cultivo vegetal y alimentario, y su parte comestible es el tubérculo. La papa es una planta herbácea perenne que se cultiva anualmente o dos veces al año.

Variedades de patata

1. Patatas negras

Las patatas negras tienen forma oblonga y ojos relativamente pequeños. La piel exterior es de color púrpura oscuro y brillante. El color de la pulpa del interior es violeta oscuro. El contenido de almidón de las patatas negras es muy alto, alrededor de una séptima parte. Sabe muy bien.

2. Patata de color marrón amarillento

Es una de las variedades de patata más comunes en el mercado. Tiene la piel de color marrón amarillento y el interior blanco. Apto para puré de patatas y patatas fritas. También puedes lavar la tierra exterior y cocinarlo directamente en la olla sin pelarlo. Una vez cocido, tritúralo en un bol y mézclalo con pepinillos y aceite de chile secreto.

3. Patatas moradas

Las patatas moradas son moradas por fuera y iguales por dentro. La apariencia por sí sola está llena de tentación ascética. El contenido de almidón es muy alto y el sabor es más suave que el de las patatas russet. El precio también es más elevado que el de color amarillo-marrón.