¿Cómo hacer patatas fritas con tofu seco?
Ingredientes: frijoles, carne picada
Ingredientes: unos dientes de ajo, unas cebolletas picadas y 2 chiles secos.
Ingredientes: sal, salsa de soja
Tecnología: 1. Cortar los frijoles en tiras y partirlos en trozos de pulgadas para su uso posterior.
2. en ajo picado y chiles secos Romper en trozos y reservar;
3 Calentar el aceite hasta que esté 60% caliente y los frijoles cocidos (cuidado de que no se quemen demasiado), escurrir el aceite. ;
4. Ponga el aceite en la sartén caliente y déjelo enfriar. Agregue las cebollas verdes picadas, el ajo picado y los chiles secos y sofría hasta que estén fragantes, agregue la carne picada, agregue un poco de sal y sofreír;
5. Agrega los frijoles fritos y sofríe durante 2 o 3 minutos;
6. Finalmente agrega la cantidad adecuada de salsa de soja y calienta la olla;
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