Algunos amigos saben de qué materiales están hechos los frutos del aceite de Guangxi. Por favor háganoslo saber. Gracias.

1. Vierta la harina de arroz glutinoso molida y el azúcar blanca en un recipiente, agregue agua tibia, revuelva uniformemente y amase repetidamente hasta que se forme una masa.

2. Echar aceite en la olla y no calentar demasiado. Empiece a enrollar las bolas de arroz glutinoso. No las haga demasiado redondas. Simplemente déles forma. Naturalmente, se volverán redondas después de freírlas.

3. Calentar el cárter de aceite hasta aproximadamente el 50% y bajar el fuego. Luego enrolle las albóndigas amasadas en harina, retire la harina seca y póngalas en la cacerola de aceite (para que las albóndigas no se peguen).

4. Coloca las albóndigas aproximadamente a dos tercios de su altura sobre la superficie del aceite. Use palillos para revolver suavemente las albóndigas en el centro del fondo de la olla y las albóndigas flotarán naturalmente.

5. Después de que todas las bolas floten, aumenta ligeramente el fuego y gira suavemente el lomo del pescado en una dirección para calentar las bolas de manera uniforme. (Lo más importante en este momento es no subir el fuego demasiado, sino calentarlo uniformemente, de lo contrario las albóndigas se romperán en pedazos y perderán el aceite.)

6. Freír hasta que estén doradas. saca y listo.