¿Es rentable abrir una frutería? Yo también quiero abrir uno.
Entonces, ¿las fruterías callejeras realmente generan dinero? ¿O es el último momento de locura antes de la muerte?
Hay tantas fruterías como pequeños restaurantes.
Hoy en día, el número de fruterías callejeras es básicamente el mismo que el de pequeños restaurantes. Según estadísticas incompletas, a finales de 2013, el número de fruterías callejeras en Beijing era cercano a 10.000, el número de fruterías callejeras en Shanghai era de alrededor de 12.000 y el número de fruterías callejeras en Hangzhou rondaba los miles. .. Este número ha ido aumentando rápidamente.
¿Por qué las fruterías callejeras aparecen como setas después de una lluvia?
Según el propietario del edificio (el propietario de una frutería de tamaño medio en Zhejiang), las principales razones de la situación actual son las siguientes:
Primero, la aparición de una demanda rígida. Con la mejora del nivel de vida de las personas, éstas prestan cada vez más atención a la estructura nutricional de su dieta. La fruta se ha convertido en uno de los alimentos importantes en la vida diaria de las personas y su consumo se ha convertido en un gasto rígido para las familias. En 2012, Yuen Long Co., Ltd. decidió abrir una tienda especializada en frutas de alta gama "Lalong De Liang Yue" en Hang Market. Para ello, ha realizado un estudio de mercado y cree que "al menos un tercio de la población de Hangzhou tiene una capacidad de consumo de más de 100 yuanes por fruta".
En segundo lugar, el umbral es bajo. El umbral de inversión para las fruterías callejeras es bajo. En primer lugar, en términos de financiación, porque las fruterías están dirigidas a vecinos de la comunidad, la mayoría de ellas están cerca de zonas residenciales y el alquiler no es caro. Incluso las frutas de alta gama no cuestan mucho. En total, puedes comenzar con $100,000. Si elige unirse a una frutería de marca, la inversión de capital será aún menor. En segundo lugar, técnicamente hablando, este es un proceso de compra y venta sin ninguna dificultad técnica, de lo contrario no habría tantos vendedores vendiendo frutas en el mercado de verduras. En tercer lugar, porque el umbral para vender frutas es bajo, no hay industria y comercio; Los departamentos comerciales, fiscales u otros departamentos gubernamentales están restringidos.
En tercer lugar, el beneficio es elevado. A los ojos del cartel original, esta es la verdadera raíz. El margen de beneficio bruto de una caja de frutas ordinarias de temporada es de al menos el 60% y el margen de beneficio neto después de deducir las pérdidas es más del 35%. Si se trata de frutas fuera de temporada de alta gama, el margen de beneficio neto será al menos del 50%. En el insatisfactorio entorno económico actual, estos ingresos definitivamente han atraído la atención de un gran número de inversores. Al igual que el cartel original, los propietarios de las dos tiendas adyacentes pasaron de otras industrias. Dijeron que incluso si este negocio solo se puede realizar durante uno o dos años, al menos podrán ganar cientos de miles. un año.
¿Es realmente la frutería tan rentable como se rumorea?
Aunque el cartel decía que las ganancias de la frutería no son tan buenas como antes y que la competencia es feroz, el autor todavía duda, si no hay dinero, ¿por qué entra tanta gente? A continuación, nuestro reportero llevó a cabo una investigación en profundidad.
El costo de abrir una frutería
Como quieres hacer una frutería, debes tener una tienda. Aunque muchos medios han estado promocionando que los alquileres de las tiendas siguen aumentando, de hecho, los alquileres de las tiendas en ubicaciones privilegiadas son muy altos. Cuando se trata de barrios aptos para que sobrevivan las fruterías, el aumento de los alquileres no es elevado. El alquiler de una tienda de 50 a 60 metros cuadrados cuesta entre seis y siete mil yuanes al mes, lo que ya es muy alto. Las más baratas cuestan sólo entre cuatro y cinco mil yuanes. Después de un año de contabilidad, el alquiler medio ronda los 60.000 yuanes. Si se incluyen otros gastos diversos, como facturas de agua y electricidad, el coste anual de abrir una tienda no superará los 80.000 yuanes.
Costos laborales: se debe contratar a alguien para abrir una tienda y los salarios laborales son, de hecho, una inversión elevada. Sin embargo, más del 80% de las fruterías de la calle son tiendas familiares, y la mayoría de los dependientes son familiares y niños. Además, una tienda pequeña requiere como máximo 1 o 2 empleados, lo que en realidad no es mucho. Además, estos trabajadores autónomos no ofrecen cinco seguros ni un fondo de vivienda a sus empleados, y el coste laboral anual es de sólo 40.000 yuanes como máximo.
Otros gastos de apertura de una frutería
Abrir una frutería también requiere adquisiciones, lo que implica costes logísticos. Además, hay cierta pérdida de fruto. La tasa de pérdidas general en la industria es de alrededor de 10. Probablemente costará alrededor de 40.000 en los últimos años.
En conjunto, el costo anual de una frutería callejera es de aproximadamente 6,54386 millones de yuanes, a juzgar por las cifras, es de hecho un gasto considerable. ¿Es este realmente el caso?
Obtener ganancias abriendo una frutería
Nuestro reportero visitó 8 fruterías en Tianjin y los precios eran generalmente entre 20 y 30 yuanes más altos que los del mercado de verduras. Las ventas diarias promedio superan los 3.000 yuanes (el importe del pedido de un solo cliente supera los 1.000 yuanes). Se entiende que el margen de beneficio neto medio de los vendedores de frutas en el mercado de hortalizas es de alrededor de 40. Al mismo tiempo, los canales de compra de las fruterías no son muy diferentes de los de los vendedores ambulantes. Algunas fruterías pueden incluso comprar fruta directamente en la zona de producción, lo que abarata el coste.
En conjunto, el beneficio bruto de una frutería callejera es de unos 1.500 yuanes al día (descontando sólo el precio de compra) y de unos 540.000 yuanes al año (calculado en base a una media de 360 días).
Si los costos integrales mencionados anteriormente se deducen del ingreso bruto, el ingreso neto de una frutería es de 380.000 yuanes.
Por supuesto, los números aquí están un poco fuera de lugar. Por ejemplo, el verano suele ser la temporada alta para las ventas de fruta, pero incluso excluyendo los factores fuera de temporada, no es difícil para una frutería obtener una ganancia neta de 200.000 yuanes al año.
De hecho, no son estas tiendas familiares las que enfrentan dificultades ahora, sino las cadenas de tiendas de marca, porque las cadenas de tiendas de marca requieren una selección y decoración de sitios únicas, y canales de compra unificados. ahorrará costes, pero en realidad lo hará.
Las fruterías también necesitan habilidades para ganar dinero.
Según la investigación de un periodista, aunque las fruterías callejeras hacen buenos negocios, no todos ganan dinero. También hay algunos consejos aquí:
1. El área comercial no debe exceder los 100 metros cuadrados, preferiblemente entre 50 y 60 metros cuadrados. Según el propietario, dado que la mayoría de las fruterías de la calle son edificios comerciales renovados con una superficie de más de 100 metros cuadrados, la planta es diferente a la de 50-60 metros cuadrados. La inversión del propietario es diferente, por lo que la inversión del propietario es diferente. La demanda de alquiler también es diferente. El alquiler de una tienda con una superficie de más de 100 metros cuadrados suele ser 50 más alto que el de una tienda con una superficie de 50-60 metros cuadrados. Además, las fruterías no necesitan demasiadas tiendas, y la capacidad de almacenamiento de fruta de una tienda de 50 a 60 metros cuadrados es suficiente para que la compren los residentes de las comunidades circundantes.
En segundo lugar, la naturaleza es la misma que la de una tienda de conveniencia. De hecho, las fruterías y las tiendas de conveniencia tienen la misma naturaleza, ambas para comodidad de los clientes. Así que asegúrese de mantenerse alejado de los competidores: mercados húmedos y supermercados. Porque la baza de estos dos competidores son los precios bajos. Si la frutería está demasiado cerca de la competencia, no ganará nada de dinero. Según las estadísticas de la industria, la distancia del seguro es de 800 a 1000 metros, es decir, si la distancia entre la comunidad y el mercado de verduras y el supermercado es de más de 800 metros, los inversores tendrán muchas más posibilidades de obtener ganancias abriendo una Frutería cerca de la comunidad.
En tercer lugar, la memoria es mejor. Hay tanta gente en una comunidad que compra frutas con frecuencia, lo que requiere que los inversores tengan buena memoria. Por ejemplo, si un inversor puede decir: "Hola, Sr. XXX, ¿cómo estuvo la fruta que compró la última vez? ¿Cómo sabía?". ¿Cree que este cliente se siente un poco halagado? Sentirá que lo valoras y está dispuesto a comunicarse contigo, y poco a poco se convertirá en un cliente fiel de tu tienda. A menos que haya razones especiales, siempre que compre fruta, básicamente la comprará en su tienda.
En cuarto lugar, considere la conveniencia del estacionamiento. Esta es una cuestión que muchos inversores tienden a pasar por alto. Hoy en día, los coches privados son muy comunes. Si el estacionamiento no es conveniente alrededor de su tienda, es posible que los clientes necesiten estacionarse en la comunidad y luego caminar un rato hasta su tienda, lo que será inconveniente y menos atractivo para los clientes. Puede convertir a los clientes en clientes potenciales o incluso alejar a los clientes potenciales. Dirección original www.ltsd800.com