La maca seca es más dura. ¿Cómo comer?
Cómo comer maca seca:
1.
Al guisar pollo, pato, cerdo, ternera o cordero, ponga 2 trozos de maca seca en 5 libras de carne. Cuando la carne esté cocida, come la carne y bebe la sopa, y tira la maca.
2.
Triturar la maca seca y remojarla en agua, no en té.
3.
Muela la maca seca hasta convertirla en polvo y añade una pequeña cantidad de maca en polvo al cocinar.