¿Qué comen los niños?
Cuando un niño tiene casi 2 años su alimentación es similar a la de los adultos. Desde el punto de vista de la salud, no importa cuáles sean los alimentos básicos. Los niños sólo necesitan abundante comida fresca y bien preparada para estar nutricionalmente equilibrados. La leche también es la principal fuente de proteína que necesitan los niños (una taza de leche contiene 8 gramos de proteína). Los niños también necesitan beber agua sola o jugo diluido.
Cocina al menos un plato nutritivo en cada comida y come frutas o verduras al menos cuatro veces al día. La ingesta de alimentos del niño aumenta gradualmente, pero también cambiará a medida que cambie la cantidad de alimentos. La ingesta de alimentos de los niños es aproximadamente 3,5 veces mayor que la de los adultos (por kilogramo de peso corporal).
Dale a tus hijos buenos hábitos alimenticios, nada de azúcar, nada de sal, y nada de tartas, galletas y dulces que sólo contengan calorías "vacías". No le dé a su hijo budines dulces, preferiblemente de frutas, queso o puré.
No le dé a su hijo los siguientes alimentos:
●Nueces
●Palomitas de maíz
El pan bajo en trigo integral contiene cereales integrales .
Pequeños trozos de verduras y frutas
●Frutas con corazón o semillas (como naranjas)
●Frutas sin piel dura.
●Alimentos con muchos condimentos.
●Bebidas azucaradas
La primera opción es la leche, procura asegurar 250 ml (1 bolsa) de leche todos los días, una determinada cantidad de pescado, carnes magras, huevos y soja; productos para garantizar la vitamina C, vitamina D, calcio, hierro, zinc y otros nutrientes, se deben comer más verduras amarillas y verdes como colza, zanahorias, pimientos morrones y tomates. Consuma todos los días frutas frescas ricas en vitamina C, como manzanas, monos, dátiles, espinos, naranjas, pomelos, etc. Consuma algas, camarones secos, algas marinas y otros mariscos ricos en hierro y calcio, así como hígado rico en vitamina A. Además, también debes comer más hongos y alimentos a base de algas como champiñones y setas shiitake.
2. Elija una cantidad adecuada de alimentos productivos: Los alimentos productivos incluyen proteínas, grasas y azúcar. Además de aportar energía calorífica, los cereales también contienen proteínas, algunas vitaminas del grupo B, fibra dietética, calcio, hierro y otros elementos. Sin embargo, el azúcar puro es sólo un alimento energético con un contenido nutricional deficiente. Comer demasiado no sólo afecta el apetito, sino que también te hace propenso a sufrir caries. Por ello, los niños deben utilizarlo lo menos posible en su dieta. Los aceites y las grasas aportan calor, vitaminas liposolubles y ácidos grasos esenciales para dar sabor. Las comidas diarias también son necesarias, pero no excesivas. El exceso de grasa es difícil de digerir, afecta la ingesta de otros nutrientes y puede provocar fácilmente obesidad debido a la ingesta excesiva de calorías.
3. Se puede añadir arroz de 1 a 2 veces además de las tres comidas al día.
Por lo general, se puede cenar tres veces al día, más una por la tarde. La siguiente es una receta de referencia:
Desayuno: cordero 25 g de leche de pasta de judías.
Gachas de huevo 25g
Almuerzo: 50g de huevos rematados con hígado de cerdo.
50 gramos de arroz tierno
Mediodía: 50 gramos de papilla de arroz glutinoso con zumo de pera.
Cena: 50 gramos cada uno de carne de cerdo, espinacas y wonton.
Sopa de rábanos
2. Verano:
Recetas recomendadas:
Desayuno: 25g de bizcocho de pasas con leche.
100 gramos de leche de soja
Almuerzo: Sopa de tomate y bolas de pescado
50 gramos de arroz tierno
Mediodía: 100 gramos de Gachas de arroz y frijol mungo
Cena: 50g de sopa de fideos con huevo y pepino.
En verano conviene prestar atención a reponer agua y beber más sopa. La proteína es principalmente proteína y puedes comer más productos de soya como tofu y leche de soya.
(3) Otoño:
Recetas recomendadas:
Desayuno: 25g de papilla de huevo.
25g de bizcocho de leche de azufaifa
Almuerzo: 50g de bibimbap.
Sopa pequeña de col
Mediodía: 50 gramos de papilla de zanahoria y mijo.
Cena: 50 gramos de rollitos de melón de invierno y pasta de hígado
Sopa de huevos y verduras
Los niños generalmente tienen más apetito en otoño, lo que favorece la ingesta de nutrientes. El método para hacer papilla de huevo es agregar los huevos preparados a la papilla cocida, cocinar un rato y luego agregar un poco de aceite de sésamo y sal. Rico en nutrientes. Jambalaya se elabora con carne picada frita y tofu. Una vez cocido se añaden las verduras picadas fritas y el arroz estará listo. Los rollos de pasta de melón de invierno son rollos pequeños con un ancho de 1 pulgada hechos de polvo de melón de invierno y pasta de hígado. Al mezclar el relleno, agregue una cantidad adecuada de condimento para reducir el olor a pescado del hígado de cerdo.
Cuando el clima se vuelve más fresco en otoño, los niños suelen ser propensos a sufrir diarrea. Puedes cortar las zanahorias en rodajas y cocinarlas con mijo, lo que puede ayudar a tratar la diarrea en los niños. Al mismo tiempo, las zanahorias y el puré de hígado pueden proporcionar una rica vitamina A, que es buena para el crecimiento y desarrollo de los niños.
(4) En invierno:
Recetas recomendadas:
Desayuno: 25g de natillas de leche.
Gachas de sésamo 25g
Almuerzo: Costillas de cerdo guisadas con algas en sopa.
50g de arroz tierno
Mediodía: 50-100g de boniato al vapor.
Cena: 50 gramos de sopa de fideos con col china y carne picada.
El niño de 1 año todavía está en edad de raquitismo. En invierno, el clima en el norte es frío y la oportunidad de tomar el sol se reduce considerablemente, lo que fácilmente puede causar deficiencia de vitamina D, afectando así la absorción de calcio en los alimentos. La leche, los huevos, las semillas de sésamo, la sopa de costillas de cerdo y las algas de las recetas anteriores son ricos en calcio, especialmente las algas, que pueden aportar 1177 mg de calcio por 100 g: aunque el contenido de calcio de la leche no es tan bueno como el de las algas.