¿Cuánto cuesta ahora el cerdo aromático Bama y cuál es la diferencia entre este y la carne de cerdo común? Gracias.

Precio: 360 yuanes/cabeza por 8-15 kg; 24 yuanes/cabeza por 15-25 kg, no más de 460 yuanes/cabeza; 20 yuanes/cabeza para pesos superiores a 25 kg/cabeza, no más de 1.780 yuanes/cabeza. Los cerdos aromáticos Bama que pesan entre 60 y 90 kilogramos tienen un precio de 22 yuanes por cabeza y no superan los 1.780 yuanes por cabeza.

El cerdo Bama tiene piel fina, carcasa delgada y músculos de color rojo brillante. Las fibras musculares son frescas y tiernas, la grasa es blanca, deliciosa y nutritiva, mejor que la exótica civeta. Al cocinarlo, sin añadir ningún condimento, queda muy fragante.

El peso adulto es de 35-45 kg.

El contenido proteico de su carne llega a 21,8, superior al del cerdo común (31,1-70).

El cerdo Bama Xiang tiene un bajo contenido de grasa, que representa sólo entre el 18,86 y el 28,10 de los cerdos normales, y bajas calorías, que representan entre el 60,85 y el 76,1 de los cerdos normales.

La carne de cerdo Bama es rica en nutrientes, rica en aminoácidos esenciales y oligoelementos, y su contenido es generalmente superior al del cerdo común.