Formas ilimitadas de comer chocolate
El chocolate tiene su origen en la semilla del cacao, el fruto del árbol del cacao silvestre que se encuentra en las selvas tropicales de Centroamérica. Hace 65.438 0,300 años, los indios mayas de Yoktan utilizaban los granos de cacao tostados para hacer una bebida llamada chocolate. El chocolate antiguo era una bebida grasosa. Dado que los granos de cacao tostados contienen más del 50% de grasa, la gente comenzó a agregar harina y otros almidones a la bebida para reducir su untuosidad.
Hernán Cortés, un explorador español de principios del siglo XVI, descubrió en México que el rey azteca local bebía una bebida hecha con granos de cacao, agua y especias. Después de probarla, la trajo de regreso a España. en 1528 y plantó un árbol de cacao en una isla de África occidental. Los españoles molían los granos de cacao hasta convertirlos en polvo, le añadían agua y azúcar y calentaban la bebida para prepararla, llamada "chocolate". Era muy popular y se elaboraba rápidamente.
Clasificación del chocolate
Chocolate negro: Es el favorito de las personas que les gusta probar el "chocolate original" porque contiene poca o ninguna leche y suele tener un menor contenido de azúcar. contenido. El aroma del cacao no puede quedar enmascarado por otros sabores. Después de derretirse en la boca, el aroma del cacao se desbordará entre los dientes durante mucho tiempo.
Chocolate blanco: Es blanco porque no contiene cacao en polvo, sólo manteca de cacao y leche. Este tipo de chocolate solo tiene aroma a cacao y el sabor es diferente al del chocolate común. Algunas personas no lo clasifican como chocolate (tal vez debería llamarse Milk Magic). Como tiene menos cacao y más azúcar, el chocolate blanco tendrá un sabor dulce.
Chocolate con leche: El chocolate con leche se elabora añadiendo una cierta cantidad de leche al chocolate negro. Tiene muy buen sabor y es muy popular entre la gente. Durante mucho tiempo, el chocolate con leche ha sido el favorito de los consumidores debido a su sabor. su sabor equilibrado. También es el producto de chocolate más consumido en el mundo.