Había mucho dinero en el plato. Adivina el nombre de un plato. ¿Qué plato es?

Ingredientes: 250 gramos de harina de arroz glutinoso, 125 gramos de azúcar blanca en polvo, 100 gramos de granos de maní, 30 gramos de semillas de sésamo blanco, 75 gramos de semillas verdes cebollas, 75 gramos de aceite crudo, 130 gramos de agua, 2 cerezas rojas y verdes cada una.

Método: 1. Primero sofreír los cacahuetes y las semillas de sésamo blanco por separado, luego quitar la película de los cacahuetes, utilizar una batidora universal para mezclar los cacahuetes y las semillas de sésamo blanco hasta convertirlos en polvo, ponerlos en un bol grande y reservar. Luego usa un cuchillo para cortar la cebolla verde picada en cuentas finas, limpia el wok, caliéntalo con aceite, pon las cuentas de cebolla verde picada encima y sofríe hasta que estén doradas, ponlas en un bol y reserva. 2. Coloque la harina de arroz glutinoso en un recipiente para sopa, agregue agua y revuelva para formar bolas de arroz glutinoso crudo. Luego llena una olla de acero inoxidable con agua y ponla al fuego a hervir. Después de que el agua hierva, divida las bolas de arroz glutinoso crudo en tres pedazos, enrolle cada pedazo en forma redonda con las manos, luego presione hasta obtener una forma redonda delgada, taladre un agujero en el medio con los dedos y póngalo en ebullición. agua y cocinar hasta que flote. Después de cocinarlo, sácalo y ponlo en un recipiente sopera. Vierta el aceite de cebollino, revuelva uniformemente con un mazo y reserve para hacer sopa. 3. Divida la sopa batida en 40 trozos, use maní y sésamo en polvo como almohadilla, deje que cada trozo se cubra con maní y sésamo en polvo, luego aplánelo un poco, colóquelo en el medio del plato, espolvoree con azúcar blanca en polvo, y luego agrega las rojas y verdes Corta la cereza por la mitad y decora en el medio de cada moneda de arroz glutinoso.

Características: Suave y untuoso, con regusto dulce.