¿Cómo hacer un bol pequeño de verduras, patatas y frijoles?

Condimentos

Patatas

150g

Frijoles

150g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

La cantidad adecuada

Azúcar refinada

La cantidad adecuada

Cebollas verdes

La cantidad adecuada

Energía

Cantidad adecuada

Pasos

1.

Son frijoles crudos. Un padre frijol no tiene idea de qué frijoles estaba usando ese día. Hoy tomé una foto para mostrársela a mis padres. A este tipo de frijoles solemos llamarlos "frijoles doblados".

2. Recoge y lava las judías y córtalas en centímetros.

3. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras del tamaño de unas judías.

4. Calentar el wok con aceite, poner las patatas en el wok y retirar del aceite.

5. Calienta el aceite en un wok, añade la cebolla verde y el jengibre al wok y añade los frijoles.

6. Añade la salsa de ostras.

7. Sofreír uniformemente y añadir la cantidad adecuada de agua.

Tapa la olla y cocina.

Mientras tanto, sofreír a su tiempo.

8. Cuando las alubias estén cocidas durante 7 u 8 minutos, sofreímos las patatas engrasadas.

9. Sofreír uniformemente y añadir sal, glutamato monosódico y azúcar. Dependiendo de la situación, puedes agregar un poco más de agua.

Tapa la tapa y continúa cocinando.

Mientras tanto, sofreír en los momentos adecuados.

10. Cuando las patatas y las judías estén cocidas se pueden sacar de la olla y emplatar.