¿Cómo hacer galletas de bola de masa?

Preparación: 50 g de mantequilla, 30 g de azúcar en polvo bajo en gluten, 97 g de huevo entero líquido, 15 g de cacao en polvo, 1 g de matcha en polvo, 2 g ~

1 Suavizar la mantequilla hasta su punto, agregar el azúcar en polvo, remover fina y uniformemente. . Agregue el huevo líquido durante un minuto, z veces, mezcle bien ~ tamice la harina baja en gluten y revuelva ~ use guantes para amasar hasta formar bolas ~

2. Divida la masa del color original en 3 partes ~ 90 g ~ 70 g ~ z0g, de los cuales se agregan 90 g Agregue matcha en polvo y amase la masa ~ ZDg Agregue cacao en polvo y explore la masa - póngala en el refrigerador durante 5 minutos para que cuaje ~

3. del grupo de colores primarios en una tira larga, encima del grupo de colores primarios. Haz un triángulo ~ haz una forma de V encima del grupo de matcha. 1. Combine los dos y envuélvalos en una envoltura de plástico ~ colóquelos en un triángulo ~ sin dejar espacios en ambos lados. 1. Ponlo en el refrigerador para que se congele durante Z0 minutos~

4 Saca las rodajas~Pon tu expresión favorita~Usa bolas de cacao para presionar las pequeñas partículas en la cara~Usa una espátula para presionar el hojas verdes dos veces~Mientras el horno se precalienta Vuelve a meterlo en el frigorífico durante 5 minutos~la forma está mejor~

5. Calienta la rejilla del medio del horno a 150 grados durante 15 minutos~ (el tiempo. y la temperatura son solo para la prueba de papá) Las lindas galletas Xiaolongbao están listas~qué lindas~ Me encanta mucho~