¿Se puede comer la carne transparente del mangostán? ¿Se puede comer mangostán si es transparente por dentro?

Hablando de mangostán, es posible que muchas personas nunca lo hayan comido, pero deberías haber oído hablar de él. El mangostán es una fruta tropical, por lo que generalmente es más común en las zonas tropicales. Por supuesto, está disponible en. En muchos grandes supermercados, el mangostán tiene una cáscara exterior dura y la pulpa suele ser blanca. ¿Se puede comer la pulpa transparente del mangostán? ¿Se puede comer mangostán si es transparente por dentro?

1. ¿Se puede comer la pulpa transparente del mangostán?

Hay dos situaciones en las que la pulpa del mangostán se vuelve transparente:

1. El mangostán sólo es transparente y se puede comer. En este momento la pulpa del mangostán se vuelve transparente y no es por deterioro, por lo que puedes seguir comiéndola sin afectar tu salud.

2. Los pétalos del fruto del mangostán no solo son transparentes, sino que también tienen coloración amarillenta, pequeñas manchas negras o un olor agrio o alcohólico. En este momento, es probable que no se coma la parte transparente. el mangostán se ha deteriorado y no se debe seguir consumiendo.

2. ¿Por qué la carne de mangostán se vuelve transparente?

(1) Congelación

Debido a que el mangostán tiene un alto contenido de humedad y es propenso a deteriorarse, debe ser procesado durante el transporte, almacenamiento y Durante las ventas y otros procesos, el mangostán se refrigera. Durante este proceso, los tejidos y las células del mangostán se dañan, la humedad se filtra y el mangostán se vuelve translúcido después de descongelarse. El mangostán en estas condiciones todavía es comestible.

(2) Deterioro

El mangostán tiene un alto contenido de agua y azúcar, lo que facilita la reproducción de bacterias. Si no se almacena adecuadamente, es fácil que se pudra y se deteriore. Muchos mangostanes solo presentan daños leves en su piel exterior, como la aparición de pequeñas manchas amarillas y pequeñas manchas negras, pero la pulpa ha sido infectada por hongos y comienza a pudrirse y deteriorarse. parecer transparente.

Este tipo de transparencia a veces significa que parte de la pulpa es transparente, y parte de ella es de color blanco normal y lechoso, a veces es completamente transparente, acompañada de pequeñas manchas amarillas, pequeñas manchas negras, olor a alcohol, sabor amargo, etc.

3. ¿Qué tipo de mangostán no se puede comer?

La carne de mangostán sólo se puede comer si es transparente. Los mangostán en las siguientes situaciones no son comestibles:

1. Si la carne del mangostán se vuelve amarilla y amarga, o la cáscara tiene manchas amarillas, es un signo de deterioro y este mangostán no se puede comer.

2 Algunos mangostán pueden pudrirse después de pelarlos y oler a olor; alcohol o ácido, y aún más no comestible;

3. Si la cáscara del mangostán está dura y seca, y el mangostán está muy liviano cuando se agita, significa que el mangostán está muy rancio y puede haberse secado. el punto de ser completamente no comestible. Es mejor no comprarlo.

4. ¿Qué no comer con él?

El mangostán es de naturaleza fría. Es mejor no comerlo con otros alimentos fríos para evitar el frío en el estómago y los intestinos. puede provocar diarrea. Tales como: cangrejo, sandía, fruta del dragón, frijol, caña de azúcar, caracol, plátano, melón amargo, etc. Es mejor no comer los alimentos anteriores al mismo tiempo que se come mangostán.

5. ¿Es alto el contenido de azúcar del mangostán?

El contenido de azúcar del mangostán es relativamente alto.

El mangostán es rico en proteínas, azúcar y lípidos, y sus calorías son moderadamente altas entre las frutas. Las personas que necesitan prestar atención al azúcar y las calorías en su dieta deben consumirlo con precaución.