¿Cuáles son las especialidades de la cocina de Shandong?

Es uno de los platos tradicionales chinos clásicos y pertenece a la cocina de Shandong. Se compone de cuatro albóndigas de delicioso color y sabor, que encarnan los cuatro acontecimientos felices de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y alegría.

2. Pepino de mar guisado con cebolla

El pepino de mar estofado con cebolla es un plato tradicional clásico de la provincia de Shandong. Es un manjar chino y pertenece a la cocina de Shandong. Uno de los "Ocho tesoros antiguos y modernos", la cocina de Shandong es una especialidad.

3. Carpa agridulce

Es un plato tradicional elaborado a base de carpa en Jinan, Shandong. Es uno de los platos representativos de la cocina de Shandong. De color dorado, tierno por fuera y dulce por dentro, ácido y dulce.

4. Flores de riñón fritas

Es un plato tradicional con características de Shandong y pertenece a la cocina de Shandong. Es un plato casero con lomo de cerdo y castañas de agua como ingredientes principales. Sus características son sabor fresco, meloso, suave pero no graso.