Ingredientes para el fertilizante verde al estilo cantonés y los finos pasteles de luna rojos

Los ingredientes del pastel de luna rojo fino con fertilizante verde cantonés son: 200 g de gluten en polvo, 140 g de almíbar invertido, 4 g de agua del cucharón, 50 g de aceite de maní, 500 g de nueces mixtas (pacanas, semillas de calabaza, semillas de melón, almendras amargas, arándanos secos, pasas), maíz 85 g de aceite, 6 g de vino blanco, 130 g de harina de arroz glutinoso.

Existen muchos tipos de pasteles de luna al estilo cantonés, principalmente divididos en rellenos de pasta de loto y rellenos varios. Entre ellos, el relleno de pasta de loto fue creado por primera vez por Guangzhou Lianxianglou. Los tipos representativos incluyen pasteles de luna de semillas de loto, pasteles de luna de cinco nueces, pasteles de luna de semillas de invierno, pasteles de luna de pasta de frijoles, pasteles de luna de frutas, etc. Los pasteles de luna al estilo de Hong Kong son una rama de los pasteles de luna al estilo cantonés, que dan lugar a nuevos pasteles de luna al estilo cantonés, como los pasteles de luna con natillas y los pasteles de luna helados.

Los mooncakes al estilo cantonés son mundialmente famosos, y lo más importante es su exquisita selección de ingredientes y técnicas de elaboración. Se caracterizan por una piel fina y suave, una apariencia hermosa, patrones exquisitos, patrones claros, empaques exquisitos y fácil portabilidad. Son el mejor regalo para la gente durante el Festival del Medio Otoño y también son regalos indispensables para la gente en la noche de luna llena.

Consejos para comprar pasteles de luna:

1. Fíjate en la marca y trata de elegir productos de marcas famosas y de marcas consagradas.

2. Mire la marca registrada y compre mooncakes con logotipos y especificaciones de producción completos. Preste especial atención para comprobar si la palabra "mooncake" aparece de forma destacada en la caja.

3. Mira la fecha de producción y la vida útil, y comprueba si el embalaje está completo. La fecha de producción y la vida útil de los rellenos de pastel de luna están marcadas en el frente del paquete y el número de licencia de producción está en la parte posterior.

4. Compruebe si hay grasa evidente en la superficie del pastel de luna, si la forma del pastel de luna está estandarizada, si el color es uniforme, si el patrón es claro y si hay algo quemado o moho. Los pasteles de luna recién hechos tienen colores brillantes, apariencia brillante y textura suave. Los pasteles de luna inferiores tienen un color incorrecto, están opacos, sucios y secos.