¿Qué pueblos hay en Bama? ¿Cuáles son las especialidades de cada pueblo?
Especialidad de Bama
Cerdo aromático de Bama
El cerdo aromático de Bama proviene de cerdos nativos y se dice que fue domesticado a partir de jabalíes. Cerdo Bama Xiang
Comúnmente conocido como "Cerdo Melón de Invierno", "Cerdo Plátano" o "Cuervo de Dos Cabezas". "Los cerdos Bama Xiang se crían principalmente en la naturaleza. Se alimentan de verduras, hojas, raíces y frutas. Beben agua de manantial de montaña. Trabajan al amanecer y descansan al atardecer. Se alimentan y crecen libremente en grupos. Debido a su Huesos finos y piel fina. La carne es tierna y deliciosa para los forasteros, por lo que se le llamó "Cerdo fragante" y se llamó oficialmente "Cerdo Bama Xiang" cuando se incluyó en las "Razas de ganado y aves de corral de Guangxi" en 1982. una de las razas de cerdos más famosas de mi país y la raza de cerdos más pequeña del mundo. Con la mejora del nivel de vida de las personas, se han ido actualizando gradualmente en ocio y entretenimiento mediante la extracción de los pequeños genes del cerdo Bama Xiang. Para las mascotas de ocio, puedes encontrar rastros del mismo en algunas tiendas de mascotas de nuestra ciudad.
Maíz amarillo perla
Producido en varios municipios de Shishan con un clima único y una calidad de suelo especial. , es una variedad antigua y tradicional Los granos son pequeños, redondos y duros, con más arroz y menos harina, un período de crecimiento largo, sin pesticidas ni fertilizantes químicos, y sin contaminación, es rico en nutrientes y tiene mayor proteína. Más contenido que el arroz común, es fácil de digerir, tiene baja producción de calorías y contiene grasas insaturadas. El consumo regular de lisina, magnesio, celulosa, caroteno, etc. del maíz no solo tiene el efecto de curar, prevenir y combatir el cáncer. También mejora la capacidad intelectual humana y es buena para la salud y la belleza. Los lugareños llaman a esta comida "gachas de longevidad" o "comida dorada". La fábrica de alimentos para la longevidad del condado ha convertido sucesivamente el maíz amarillo perla en Gejia Wang, pasta de Gejia y Gejia. pastel ("Hejia" es la palabra Yao para maíz. Transliteración) y otra serie de productos se lanzaron al mercado. Gejia Wang ganó el "Premio de Oro" en la Exposición Internacional de Alimentos de Guangzhou de 1995, y Gejia Paste y Gejia Crisp ganaron el Premio a la Excelencia. Premio
Semillas de Cáñamo
Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, lecitina, ácido linolénico, vitaminas, calcio, hierro y otros minerales y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Los alimentos tienen las funciones de humedecer el estómago, nutrir el yin, reponer las deficiencias, ayudar a la digestión y mejorar la digestión. Tiene el efecto de nutrir el hígado, curar enfermedades y prolongar la vida, y tiene efectos especiales sobre enfermedades como el estreñimiento y la hipertensión. presión y colesterol alto en los ancianos. El cáñamo es el único aceite que se puede disolver en agua. Es un consumo a largo plazo para los centenarios en Bama para mantener la salud y la longevidad. Una de las razones es que la población local lo llama "longevidad". "cáñamo" o "aceite de longevidad". En 1994, la superficie de plantación de cáñamo era de 9.300 acres, con una producción anual de 14,2 millones de kilogramos.
Pez aceite
Paisaje de Bama Yao Condado autónomo, Guangxi
El pez aceite parece estar en grupo, con un cuerpo largo y redondo, que pesa unos 50 gramos, pequeño y exquisito, con frente verde, cabeza verde, espalda negra, vientre blanco. , y escamas finas en ambas costillas La luz plateada brilla y parece un rayo cuando salta al agua. Como su nombre indica, el pescado azul se pone en la sartén sin añadir aceite y se fríe. Durante un cierto período de tiempo, cuando lo comes, el aceite se desborda por tus labios sin ser grasoso, es tierno y dulce, las escamas son suaves y el sabor es suave. Las espinas del pescado son finas como la seda y no hay nada. Al mismo tiempo, el pescado azul también tiene un gran valor medicinal. Dado que el pez aceite es un pez raro, los gobiernos populares del condado y del municipio lo han protegido como un animal raro y han prohibido su caza.
Vino Bama Divine
El vino Bama Divine se elabora a partir de diversos materiales medicinales preciosos que abundan en las zonas montañosas locales como materia prima principal, vino de arroz puro destilado en pequeñas ollas como base del vino, y la fórmula del vino medicinal utilizada por personas mayores longevas en Bama, después de más de medio año de remojo y mezcla científica. El vino Bama se elabora cuidadosamente con asta de terciopelo, ginseng, cistanche, polygonatum, angelica, cordyceps, epimedium y otras hierbas medicinales chinas raras, y se elabora cuidadosamente con alcohol de arroz puro con bajo contenido de alcohol. Tiene el efecto de eliminar las manchas de la edad y tonificar el cuerpo. riñones y afrodisíaco. El vino Three Snakes Gecko está elaborado con geckos salvajes, serpientes doradas y plateadas, cobras y preciosas hierbas medicinales chinas. Después de un remojo prolongado, el alcohol se infiltra y libera enzimas activadoras de nivel profundo. Tiene la función de nutrir los pulmones y los riñones. Impulsando el yang y la esencia, disipando el viento y activando la circulación sanguínea. Desde que este producto salió al mercado, se ha vendido bien dentro y fuera de la región, y gradualmente ha establecido una red de ventas completa y ha logrado importantes beneficios económicos y sociales.
Frijoles negros
Producidos en las dos ciudades de Yandong y Wulongpian, los granos son negros y brillantes, y más nutritivos que la soja común, además de usarse como aceite y platos. se utilizan principalmente para nutrir guisos. Cuando se consumen como medicina, tienen los efectos de nutrir el cerebro, la sangre, el qi, los riñones, la protección solar, la vista y la caída del cabello. La soja también es uno de los cultivos oleaginosos que consumen las personas mayores longevas.
Aceite de semilla de té
La calidad única del agua, el suelo y el clima de Bama crean las condiciones para el nacimiento de aceite comestible de alta calidad. Después de la identificación por parte de laboratorios científicos, el aceite de semilla de té de Bama contiene más del 90% de ácidos grasos insaturados y no contiene aflatoxinas ni otros carcinógenos. El aceite tiene un color amarillo brillante, fragancia pura y se consume con frecuencia. Tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre enfermedades como la hipertensión, la hiperlipidemia, la obesidad, la esclerosis cardiovascular y cerebrovascular y el colesterol alto. Por tanto, no es sólo uno de los aceites comestibles esenciales en la vida de las personas, sino también uno de los secretos de la longevidad. En cuanto a cómo consumirlo, además de refinarlo y cocinarlo, es el aceite de cocina más ideal. El producto se vende bien y la demanda supera la oferta.
Almidón de yuca
La bama es rica en yuca, que es tolerante a la sequía y al frío. No aplica pesticidas ni fertilizantes químicos, y no está sujeta a contaminación industrial. alta tasa de procesamiento de fideos y una producción anual de más de 5.000 toneladas de almidón. Se utiliza como producción de glutamato monosódico, dulces, ácido cítrico, glucosa industrial, condimentos y otras decenas de materias primas para la industria alimentaria. a Shanghai, Heilongjiang y otros lugares.
Panana y malanga en polvo
es uno de los productos de longevidad. Se refina mediante molienda, remojo, filtrado, cocción al vapor y otros procesos. El polvo es blanco, brillante y transparente, resistente a la cocción, insoluble, continuo, rico en nutrientes, original y original, de sabor único, suave y delicioso. Apto para todas las edades, se puede utilizar para preparar platos especiales y es un regalo ideal.
Frijoles gato
Es un cultivo tolerante a la sequía, fino y adaptable. Hay una gran cantidad de bacterias rizobias en las raíces, que pueden mejorar la fertilidad de la tierra. El sistema de raíces está relativamente desarrollado y las hojas y enredaderas trepan alto y cubren el suelo. La gran superficie favorece la conservación del agua y el suelo. Los frijoles para gatos están llenos de tesoros. Las cáscaras, las hojas y las semillas de los frijoles son ricas en grasa cruda y proteína cruda, lo que los convierte en el mejor alimento para cerdos. Las semillas de frijol son la materia prima para la producción del fármaco levodopa. A lo largo de los años, se han adquirido productos para la exportación.
Madreselva
Producida en zonas montañosas rocosas. Las flores y los tallos se utilizan con fines medicinales para tratar resfriados, fiebres, dolores de garganta y disentería febril. Las flores y las hojas se destilan para obtener rocío, que es una bebida de alta calidad que puede eliminar el calor y desintoxicar. Cada año, durante la temporada de compras, los comerciantes acudían en masa a la casa para comprar.
Kapok
se produce en este condado. El árbol es alto y sus flores rojas se pueden utilizar como alimento para los cerdos. Los brotes de soja tienen flores blancas como la nieve, que son tan delicadas como la seda. Una vez secas, son almohadas de primera calidad, suaves, elásticas y cómodas. , que puede eliminar la fatiga, los sueños y los mareos, la visión borrosa, la migraña, la espondilosis cervical y otras afecciones. Las ramas se pueden utilizar como madera. Cada año se comercializan más de mil toneladas de kapok, que se venden bien dentro y fuera de la región.
Cabras negras
Es una antigua raza tradicional de Bama. Se crían en montañas rocosas. Se liberan después de que se evapora el rocío por la mañana y se van a casa antes de que llegue la niebla. a medianoche y no alimente a las cabras con pasto cubierto de rocío. Las cabras negras son pequeñas, fuertes y extremadamente flexibles. Pueden escalar montañas, vadear ríos y caminar sobre rocas. Comen hierba verde rara en las montañas de piedra. Su carne es deliciosa, deliciosa y nada vergonzosa. Todas las partes de la lana, la carne y los huesos se pueden utilizar como medicina, como el cerebro de oveja, la sangre de oveja, el hígado de oveja, etc., todos tienen valor medicinal. En particular, los riñones de machos de cabra negros se combinan con más de diez tipos de materiales medicinales preciosos intercalados con vegetales de Bama Shishan, como longan, amomum villosum y azufaifo. El agua de manantial de Shishan se utiliza para preparar vino de arroz Touguo y remojarlo. en vino medicinal para beber puede regular el yin y el yang, el qi y la sangre, y nutrir el cuerpo. El yin nutre los riñones y fortalece el yang, nutre el bazo y los pulmones, fortalece la esencia y nutre la vitalidad. como envejecimiento, desequilibrio de vitalidad, deficiencia renal, dolor de espalda, mareos y otros síntomas.
Biluochun
Los productos de la serie Bama Biluochun son productos únicos con los patrones más exquisitos y elegantes entre productos similares en China. Tiene varios patrones naturales y patrones de hojas, brillo pulido, color brillante, efecto tridimensional realista y nunca se desvanecerá. Después de las pruebas realizadas por el Departamento de Investigación Geológica de Guangxi, tiene las características de resistencia a los ácidos, resistencia a los álcalis, resistencia a la corrosión y plegado. Resistencia y resistencia a la presión. Es el mejor granito doméstico. El mejor entre ellos.
Agua mineral
Hay más de diez fuentes de agua mineral en Bama, y dos de ellas han sido explotadas. El agua mineral de Zhifu en la ciudad de Bama está ubicada en la ladera de la montaña de la ciudad de Zhifu, a 10 kilómetros de la sede del condado. La salida de agua está en una posición alta, fluye continuamente durante todo el año y el entorno natural es elegante. Verificada por los departamentos competentes de la región autónoma, esta agua mineral producida en los accidentes geográficos del Triásico, además de cumplir las normas de estroncio y ácido metasilícico, también contiene más de 10 oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano, entre ellos bromo, yodo, zinc, litio y selenio. Esta es la primera vez que esto se descubre en Guangxi. El agua mineral Natao Min'an es la misma que el agua mineral de la marca Shengshui. Está a 13 kilómetros de la cabecera del condado y la desembocadura del manantial está a 110 metros sobre la superficie del río.
Después de pruebas realizadas por los departamentos pertinentes, el contenido de ácido metasilícico de esta agua mineral cumple con los estándares nacionales de agua mineral natural potable y contiene más de 10 oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. El volumen minero diario permitido de esta contaminación del aire alcanza las 1375,66 toneladas. Es el agua mineral natural potable de tipo carbonato bicálcico, baja salinidad a temperatura ambiente y baja en sodio que se encuentra actualmente en Guangxi. Tiene un gran valor de desarrollo. .