Cómo cocinar repollo en una sartén a mano

Ingrediente principal: 500 gramos de col

Cantidad adecuada de aceite auxiliar y sal

Pasos

Paso 11 de triturar la col en una olla seca. Corte la col con las manos, teniendo cuidado de separar los tallos y las hojas, y corte la panceta en rodajas.

Paso 22. Triture los pimientos y los ajos, corte el jengibre en rodajas y triture el ajo.

Paso 33 de triturar repollo en una olla seca. Poner un poco de aceite en la olla, añadir rodajas de jengibre y sofreír brevemente;

Paso 44. Echar la panceta y sofreír hasta que ambos lados estén dorados, y sofreír la grasa;

Paso 55 de repollo rallado a mano en una olla seca. Agrega los chiles secos y saltea un poco; los pimientos se queman fácilmente cuando el fuego está encendido.

Cómo hacer repollo rallado a mano en el paso 66 de olla seca. Vierta los tallos.

Paso 77 de cómo triturar repollo en olla seca. Sofreír hasta que los tallos estén blandos, añadir un poco de sal,

Paso 88 de col rallada en una olla seca. Vierte las hojas y sofríe con pimiento rojo;

Paso 99 de cómo triturar repollo en una olla seca. Sofreír hasta que cambie ligeramente de color, agregar esencia de pollo,

Paso 1010 de repollo rallado a mano en una olla seca. Agrega azúcar al gusto.

Paso 1111 de triturar la col en una olla seca. Agrega salsa de soja ligera.

Paso 1212 de triturar repollo en olla seca. Vierta los brotes de ajo y el ajo antes de servir, sofría uniformemente, vierta un poco de vinagre añejo, tape la olla y cocine a fuego lento durante 3-5 segundos;